Spaghetti Bolognese Suppe

Spaghetti Bolognese Suppe

Spaghetti bolognese suppe er fantastisk til de kolde dage og den er skøn med lidt brød til. Den kan nemt laves med masser af grøntsager.

Suppen er fantastisk med lidt hjemmelavet hvidløgsbrød til.

Spaghetti Bolognese Suppe
Udskriv Pin Opskriften
5 fra 1 stemme

Spaghetti Bolognese Suppe

Lækker og nem spaghetti bolognese suppe.
Ret Spaghetti Bolognese Suppe
Køkken Amerikansk
Keyword Suppe
Forb. tid 30 minutter
Tilb. tid 2 timer 15 minutter
Samlet tid 2 timer 45 minutter
Antal 8 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Riv gulerødderne.
  • Hak løg og knust hvidløg.
  • Skær tomaterne i tern.
  • Tilføj lidt olie i en stor gryde og steg løg, hvidløg og okskød med lidt salt og peber.
  • Tilføj så gulerødder, tomater, flåede tomater, vand, bouillonterninger og rødvinseddike. Lad suppen småsimre i 1-1½ time.
  • Tilføj så sukker, oregano og chili og smag det hele til med masser af salt og peber.
  • Kog spaghettien og server ved siden af.
  • Så er suppen klar til servering – en portion spaghetti, suppe over og lidt parmesan.
  • Velbekomme.

Noter

Jeg serverer spaghetti ved siden af, da suppen så kan gemmes på køl i 3-4 dage eller fryses ned til senere.

Spaghetti bolognese suppe

Du kan sagtens tilføje flere eller andre grøntsager i suppen. Jeg laver altid en stor portion, så der er noget til fryseren på de travle hverdage.

Prøv også tomatsuppe med hjemmelavede kødboller.

Jeg serverer spaghetti ved siden af, da suppen så kan gemmes på køl i 3-4 dage eller fryses ned til senere. Du kan også bruge anden slags pasta. Serveres suppen til børn kan tippet være at klippe spaghettien i mindre stykker, så de kan være på skeen.

Jeg elsker at toppe suppen med lidt frisk parmesan – enten revet eller i flager. Det både får suppen til at dufte ekstra godt, men smagen passer også bare så godt til.

Ønskes suppen cremet kan der tilføjes et par dl fløde.

Spaghetti Bolognese Suppe

Jeg er også at finde på de sociale medier:

Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.

Min Instagram

Jeg er desuden også at finde på Pinterest.

Spaghetti Bolognese Suppe


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *