Pasta i parmesansauce med bacon er en ret, som kun tager 15 minutter at lave. Den er proppet med masser af smag og er en rigtig comfort ret. Proppet med fløde, parmesan og bacon.
Prøv også pastasalat med karrydressing, kylling og bacon.
Pasta I Parmesansauce Med Bacon
Ingredienser
- 500 g pasta den du har hjemme
- 400-500 ml fløde du kan også bruge kaffefløde eller madlavningsfløde
- 75 g frisk parmesan
- 300 g bacon
- 3-4 fed hvidløg
- Salt
- Peber
- Frisk persille
Sådan gør du
- Kog pastaen efter pakkens anvisning.
- Riv alt parmesan fint.
- I mens skæres bacon i mindre stykker og steges sprøde på en pande eller i en gryde.
- Knus hvidløg og tilføj til bacon, når det er næsten færdigt.
- Hæld alt det overskydende fedt fra.
- Tilføj nu fløde og parmesan.
- Når osten er smeltet, så smages saucen til med salt og peber. Du kan også tilføje lidt persille i saucen.
- Tilføj den færdige pasta i saucen og server med frisk persille på toppen.
- Velbekomme.
Noter
Tips til pasta i parmesansauce
Denne pasta er meget simpel, så du kan nemt gøre den til din egen. Tilføje grøntsager i og evt. noget kød.
Pastaretten er tung og lækker, men en frisk salat til vil lette retten lidt – f.eks. denne salat.
Jeg tilføjer både frisk persille i saucen, men også ovenpå. Vil du give retten et ekstra pift, så er frisk purløg eller forårsløg også lækkert, da det er lidt skarpere i smagen.
Synes du retten er for tung, så kan du lette den lidt med revet citronskal over den færdige ret.
Har du lyst til at gå all in, så prøv lækre hvidløgsbrød med tomat til pastaretten.
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!
