Kebab tortillas lavet med hjemmelavet kebabkød, salat, syltede rødløg, kebabdressing og chiliolie – det smager bare himmelsk. Jeg laver selv mine tortillas, men købte kan også sagtens bruges, hvis aftensmaden skal gå lidt hurtigere.

Jeg elsker hjemmelavet kebab og denne kan har jeg formet det til aflange bøffer, men du kan også lave det i ovnen, som jeg viser i denne opskrift.

Prøv også Kyllingetacos

Kebab Tortilla
Udskriv Pin Opskriften
4.84 fra 6 stemmer

Kebab tortillas

Opskrift på kebab tortillas – hjemmelavede tortillas med kebabkød, salat, dressing og chiliolie. Tiden er sat efter at tortillas, chiliolie og dressing er lavet.
Ret Kebab
Køkken Fusion
Keyword Kebab, Kebabdressing, Tortilla
Forb. tid 30 minutter
Tilb. tid 10 minutter
Samlet tid 40 minutter
Antal 5 personer

Ingredienser

Kebabkød

Syltede rødløg

Andet

Sådan gør du

  • De syltede rødløg skal gerne klares nogle timer før – også gerne dagen før.
  • Rør sukker, vand og eddike sammen, indtil sukker er helt opløst.
  • Snit rødløg i tynde skiver og kom i et glas og hæld lagen over. Lad de syltede rødløg trække på køl.
  • Få lavet de hjemmelavet tortillas og opbevar i en viskestykke og så i en pose – så de holder sig lune og lækre.
  • Hak løg og persille til kebabkødet.
  • Rør oksekødet sejt med salt og rør herefter løg, persille, peber, koriander, spidskommen, raps og æg i.
  • Form kebabkødet til 5 pølser – se evt. video længere nede i indlægget.
  • Steg kebabkødet på en grillpande med godt med olie.
  • Imens det steger, så hakkes salat, tomat og agurk.
  • Når kødet er stegt, så er der servering – jeg skær alle de 5 kebab pølser op i halve ved servering.
  • Så en tortilla, salat, agurk, tomat, 2 halve skiver kebabkød, dressing, chili og syltede rødløg.
  • Velbekomme.

Noter

De kan rulles med alt fyldet og pakkes godt ind, så kan de sagtens bruges i madpakken dagen efter.

Kebab Tortilla

De kan rulles med alt fyldet og pakkes godt ind, så kan de sagtens bruges i madpakken dagen efter. Det er testet og de er super lækre kolde – hvis der altså er rester.

Sådan laves kebab tortillas

Kebab Tortilla
Kebab Tortilla

Jeg er også at finde på de sociale medier:

Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.

Min Instagram

Jeg er desuden også at finde på Pinterest.