Lækker Hjemmelavet Salsa – Opskrift På Hjemmelavet Salsa
Salsa smager fantastisk – specielt, når det er lavet fra bunden. Denne salsa tager ingen tid at bikse sammen og det er den perfekte dip til nachos!
Du kan f.eks. bruge salsaen til denne udgave af nachos. Den er kaldet chilaquiles og er hvor salsaen bages med sammen med chips, ost og kylling. Det smager himmelsk!
Tips til denne salsa
Du kan droppe rødvinseddiken.
Du kan altid justere chili mængden med andre chilier eller blot komme mere eller mindre mild rød chili i.
Salsaen kan også serveres lun, men jeg foretrækker kold.
Lækker Hjemmelavet Salsa - Opskrift På Salsa
Hjemmelavet salsa til f.eks. nachos eller falafler.
Ingredienser
- 1 dåse flået tomater
- 1 løg
- 3 fed hvidløg
- 1 stor rød peberfrugt
- 1 frisk rød chili den milde
- 1 tsk salt
- 2 spsk sukker
- 1 tsk rødvinseddike
- 1 spsk ketchup
- Lidt olie
Sådan gør du
-
Hak løg, chili og peberfrugt og finhak hvidløgene.
-
Kom lidt olie i en gryde og steg løg, hvidløg, chili og peberfrugt, indtil peberfrugt og løg begynder at blive bløde.
-
Til så flået tomater, salt, sukker, ketchup og rødvinseddike.
-
Lad det hele simre i 20 minutter og smag så til med salt.
-
Lad så salsaen køle ned helt i køleskabet og så er den klar til servering.
-
Velbekomme.
Opskriftsnoter
Salsaen kan holde sig 3-4 dage i en lufttæt beholder på køl.
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!
