Cheeseburger hapsere med oksekød, ost og andet lækkert. Disse hapsere er perfekte i madpakken, til tapas eller med på tur. De er så nemme at lave.
Cheeseburger Hapsere
Ingredienser
- 4 plader fersk tærtedej
- 200 g hakket oksekød
- Salt
- Peber
- Olie
- 1 håndfuld agurkesalat
- 1 løg
- 100-150 g cheddar fra blok
- Sød sennep
- Ketchup
- 1 æg
- Sesam
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Steg oksekødet på en pande med lidt olie, salt og peber. Tag panden af varmen, når kødet er færdigt.
- Riv osten og hak løget og agurkesalat i små tern.
- Kom en tærtedej på bordet og find et drikkeglas – glasset skal fungere som udstikker, så det er glassets omkreds, der bestemmer størrelsen på hapserne. Jeg fik 10 ringe på én plade tærtedej.
- Brug glasset til at markere forsigt det antal ringe, som du har plads til.
- Fordel lidt ketchup og sød sennep i midten af ringene.
- Så lidt løg og agurkesalat, herefter lidt oksekød og ost.
- Læg den anden tærtedej ovenpå og tryk tærtedejen forsigtigt ned over hvert sted hvor fyldet er indenunder.
- Tag så glasset og sæt ovenpå en portion fyld og med en kniv skæres der rundt om glasset – så har du den første hapser. Giv kanten et par tryk hele vejen rundt om hapseren. Kom den på en bageplade med bagepapir – jeg kommer 10 på én bageplade og 10 på en anden.
- Gentag, indtil du har udstukket alle hapsere. Stik dem i toppen med en kniv et par steder.
- Pensel dem med letpisket æg og drys med sesam.
- De skal bage i cirka 15-20 minutter eller, indtil de er fine gyldne.
- Så er de klar. Velbekomme.
Noter
Cheeseburger hapsere
Jeg er glad for at bruge købt tærtedej til denne opskrift, men du kan også sagtens lave dem med butterdej eller pizzadej.
De er super lækre serveret varme eller kolde på et buffetbord, som snack, hapser i madpakken eller med på tur. Pas på med for meget fyld i hapserne, da de også skal kunne lukkes.
Prøv også hotdog hapsere de går så godt sammen med disse hapsere.
Hapserne kan fint holde sig på køl i 3-4 dage og de kan serveres både varme og kolde. De er også frysevenlige.
Sådan laves mini cheeseburgerne
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Jeg er desuden også at finde på Pinterest.
Hvor køber du den omtalte søde sennep??
Bilka og superbrugsen har den i hvert fald, men jeg mener også at have set den i blandt andet fakta 🙂
Hej
Hvormange grader varmer du dem på ?
Samme grader som de bages ved 😀