Lækker Sprød Tacopizza

Lækker Sprød Tacopizza

Rigtig lækker og anderledes pizza! Sprød bund, hvid sauce, oksekød, ost, salat, salsa, creme fraiche. Hvad er der ikke at elske?

Jeg elsker pizza! Men vi har desværre ikke råd til at købe pizza i vores madbudget… hvilket har resulteret i, at jeg igennem de sidste 3½ år har eksperimenteret en hel del. En af de pizza’er, som jeg fik lavet var denne tacopizza opskrift. I netop denne opskrift bruger jeg ikke min egen opskrift på dej, da det er vigtigt at bunden bliver fuldstændig sprød, da bunden er selve den sprøde “tacoskal”. Så til netop denne opskrift er dejen købt i en rulle 🙂

Jeg har lavet mange forskellige pizzaopskrifter her på min blog og ikke bare almindelige pizzaer, men også hapsere med pizzasmag! Sprøde Pizza Taquitos / Vegetariske Pizza Lunch Bites  / Lækre Pizzaboller  / Pizza Lunch Bites Med Skinke  / Pizzabrød  / Pizza Med Hjemmelavet Dej

1 pizza – nok til 4

Du skal bruge:

1 pizzadej

200 gram flødeost
1 dl creme fraiche
salt og peber

400 gram oksekød (3-7% fedt)
1 pose tacokrydderi
Olie

Revet cheddar
Rødløg hakket
Salat skåret i mindre stykker
Salsa
Creme fraiche
Evt. lidt mælk

Sådan laves den:

Vil du hellere se mig lave denne pizza på video, som viser alt trin for trin?

Så kan du finde videoen på min danske youtube kanal lige HER

Rul pizzadejen ud på en bageplade og stik i den med en gaffel over det hele.

Følg instruktionerne på pakken, som pizzadejen var i mht temperatur i ovnen og bagetid. Pizzadejen skal bage indtil den er sprød over det hele.

Lad nu pizzadejen køle ned.

Bland flødeost, creme fraiche, salt og peber sammen.

Steg oksekød på en pande med lidt olie sammen med tacokrydderiet.

Når oksekødet er stegt færdigt, så tages panden af varmen.

Smør pizzadejen med flødeost blandingen. Smør helt ud til kanterne.

Fordel oksekødet ovenpå.

Drys revet cheddar over.

Kom så salat og rødløg over.

Kom salsa lidt over det hele.

Drys med lidt mere cheddar.

Sidst men ikke mindst så kom creme fraiche på toppen. Hvis du gerne vil fordele creme fraichen over det hele uden at bruge for meget, så kan du røre det med lidt mælk inden.

Pizzaen er nu klar til at bliver skåret med en skarp kniv.

Velbekomme 🙂

Vil du gerne være sikker på at vide, når jeg har en ny opskrift på bloggen? Så kan du følge min madblog på Facebook lige her.

Jeg lægger også ind i mellem mini videoer op af mine retter, så du nemt kan se om opskriften er noget for dig 🙂 Det ville gøre mig så glad, hvis du vil følge med på siden!