Tzatziki

Tzatziki

Tzatziki er lækker og det tager ingen tid at lave. Nyd den som dip eller i en sandwich, burger eller pitabrød.

Prøv tzatzikien i denne gyros inspireret burger.

Tips til tzatziki

Jeg havde både creme fraiche og græsk yoghurt hjemme, så derfor lavede jeg min tzatziki med begge dele. Du kan dog sagtens nøjes med den ene eller den anden.

Ønsker du en sundere tzatziki, så anbefaler jeg at bruge græsk yoghurt 2% og kun bruge græsk yoghurt og ingen creme fraiche.

Tzatziki

Du kan pifte den lidt op og twiste den mere over i smag af raita ved at tilføje lidt spidskommen og stødt koriander i din tzatziki – det smager himmelsk.

Tzatziki

Jeg har blot lavet en lille portion her, men du kan nemt lave en større portion. Den kan sagtens holde sig i køleskabet i lufttæt beholder i 3 dages tid.

Tzatziki
Udskriv Pin Opskriften
5 fra 1 stemme

Tzatziki

Hurtig og nem hjemmelavet tzatziki
Ret Dip
Køkken Fusion, Græsk
Keyword Agurk, Græsk Yoghurt
Forb. tid 5 minutter
Tilb. tid 2 minutter
Samlet tid 7 minutter
Antal 4 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Riv agurken og pres alt det saft ud af det revet agurk, som du kan.
  • Dup det herefter med køkkenrulle eller et viskestykke for at suge det sidste væske ud.
  • Kom agurkestrimlerne i en skål og rør med yoghurt og creme fraiche.
  • Riv hvidløg i og smag til med godt med salt og peber – du bestemmer selv hvor meget hvidløg.
  • Så er den klar til servering.
  • Velbekomme.

Noter

Tzatziki kan nemt gemmes på køl på patent glas i 3 dages tid.

Jeg er også at finde på de sociale medier:

Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.

Min Instagram

Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!

Tzatziki
Tzatziki


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *