Potato “Cakes”

Potato “Cakes”

 

Super easy sidedish to meat and a delicious salad. Tired of boiled potatoes? so try just these! Filled with flavor, easy to make and family will love them!

6-8 people:
Recipe:
1.5 kg of potatoes
2 onions
3 cloves of garlic
1 cup and 2 tablespoons of bread crumbs
150 grams of creme cheese
3 tsp of garlic salt
1 tsp of salt
1 tsp of pepper
2-3 tsp of paprika
Oil for frying

Method:
Peel and boil the potatoes. Drain and let the potatoes remain in the pan. Mash them. Chop the onion and garlic in a mini chopper and mix together with the mash. In with the creme cheese and spices. When everything is mixed well, you put in your bread crums and stir. Then you will find a pan, turn the heat on and put some oil i. Then begin to shape the mash into balls and fry them in a pan.

Serve hot, so they still are delicious and crunchy.

Bon appetite!

IMG_3210 IMG_3212 IMG_3221

Danish:

Super nemt tilbehør til kød og en lækker salat. Træt af kogte kartofler? så prøv da lige disse! Fyldt med smag, nemme at lave og familien vil elske dem!

6-8 personer:
1,5 kg kartofler
2 løg
3 fed hvidløg
3 dl rasp
150 g pikant ost
3 tsk hvidløgssalt
1 tsk salt
1 tsk peber
2-3 tsk paprika
Olie til stegning

Fremgangsmåde:
Skræl og kog kartoflerne. Hæld vandet fra og lad kartoflerne blive i gryden. Mos dem. Hak løg og hvidløg i en minihakker og bland sammen med mosen. Kom pikanost og krydderierne i. Når alt er blandet godt, kommer du raspen i og rører rundt. Så finder du en pande, tænder og kommer olie på. Begynd så at forme mosen til nogle kugler og steg dem på en pande.

Server dem varme, så de stadig er lækre og sprøde.

Velbekomme!



2 thoughts on “Potato “Cakes””

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *