Kalkunlår i ovnen

Kalkunlår i ovnen

Kalkunlår i ovnen bliver så lækre og møre. De kan servers hele eller rykkes til pulled kalkun.

Kalkunlår smager fantastisk og kødet kan rykkes fra benene og bruges til salater, pitabrød, sandwiches og meget andet.

Prøv også pulled kalkun i pitabrød med bagte tomater og lækker dressing.

Kalkunlår i ovnen
Udskriv Pin Opskriften
5 fra 1 stemme

Kalkunlår i ovnen

Lækre og møre kalkunlår i ovnen, som også kan bruges som pulled kalkun, fordi kødet nemt kan rykkes fra hinanden.
Ret Kalkunlår
Køkken Amerikansk
Keyword Kalkun
Forb. tid 5 minutter
Tilb. tid 2 timer
Samlet tid 2 timer 5 minutter
Antal 4 stk

Ingredienser

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 160 grader varmluft.
  • Rør allround, sukker, salt og spidskommen sammen.
  • Kom lårerne i et fad og fordel krydderiblandingen på dem hele vejen rundt – alt skal bruges.
  • Kom så vand i fad og en bouillonterning i mindre stykker.
  • Lårerne skal have 2 timer i ovnen og hvert 20. minut bruges en ske til at komme væske fra fadet over lårerne.
  • Herefter er de klar til servering.
  • Velbekomme.
  • Ønskes der pulled kalkun, så ryk kødet af benene og mix sammen med væden fra fadet.

Noter

Ryk kødet af lårerne og det kan bruges som pulled kalkun, som du vil bruge pulled kylling eller pulled pork. 
Hvis kødet er rykket af benene, så kan det nemt fryses.

Kalkunlår i ovnen

Jeg bruger en dryrub til mine kalkunlår, som giver dem masser af smag. De kan sagens laves med anden rub eller blot drysses med salt og peber.

Du kan servere kalkunlårerne hele eller servere dem som pulled kalkun og rykke alt kødet fra hinanden.

Skal kalkunlårerne serveres som pulled kalkun, så vend kødet med væsken i fadet for makismal smag og gøre kødet ekstra saftigt.

Pulled kalkun kan også fryses.

Kalkunlår i ovnen

Jeg er også at finde på de sociale medier:

Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.

Min Instagram

Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!

Kalkunlår i ovnen
Kalkunlår i ovnen


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *