Jordbær Med Hjemmelavet Vaniljecreme – Vaniljecreme Med Fløde

Jordbær Med Hjemmelavet Vaniljecreme – Vaniljecreme Med Fløde

Vaniljecreme og jordbær er den mest fantastisk sommer dessert! Det her er en lækker opskrift på hjemmelavet vaniljecreme vendt med letpisket fløde og det smager fantastisk! Server den også til en lun æblekage eller brownie.

Der er intet som jordbær med fløde på en varm sommerdag… Ja så skulle det da lige være vaniljecreme! Og det er altså bare lækkert!

Det her er også samme opskrift på vaniljecreme (før den vendes med fløde), som jeg bruger i mine fastelavnsboller. Cremen er bagefast og virkelig lækker! Du kan finde min opskrift på fastelavnsboller lige HER. Hvorfor kun lave dem til fastelavn?

Tips til denne vaniljecreme

Denne vaniljecreme er ikke bare god til jordbær. Den er også fantastisk til en god brownie, æblekage i stedet for fløde, frugtkompot og andre lækre kager og desserter.

I stedet for vaniljekstrakt, så kan du bruge en fed vaniljestang. Det gode ved vaniljeekstrakt er, at der er masse af vaniljesmag og korn, hvis du bruger en med vaniljekorn.

Det er vigtigt, at cremen køler helt før den røres med fløde.

Pisk cremen op før du vender den med fløde, så undgår du klumper i cremen.

Jordbær Med Hjemmelavet Vaniljecreme - Vaniljecreme Med Fløde
Jordbær Med Hjemmelavet Vaniljecreme - Vaniljecreme Med Fløde
Jordbær Med Hjemmelavet Vaniljecreme - Vaniljecreme Med Fløde
Jordbær Med Hjemmelavet Vaniljecreme - Vaniljecreme Med Fløde

Jordbær Med Hjemmelavet Vaniljecreme – Vaniljecreme Med Fløde

Fantastisk sommerdessert! Der er intet som jordbær med vaniljecreme.

Ret Dessert
Køkken Dansk
Keyword Jordbær, Vaniljecreme
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 5 minutter
Samlet tid 15 minutter
Antal 6 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  1. Kom sukker, maizena, æggeblomme, vanilje og mælk i en gryde og rør med et piskeris.

  2. Varm cremen under konstant omrøring ved middelhøj varme. Når det begynder at boble, så vil det tykne hurtigt.

  3. Lad det tykne i 1 minut eller, indtil du har en lækker vaniljecreme.

  4. Kom cremen i en bøtte og kom film ned over, så der ikke kommer skind.

  5. Lad cremen køle helt ned i køleskabet.

  6. Pisk nu cremen op, og pisk herefter fløden let.

  7. Kom cremen op i den letpiskede fløde og pisk kort, indtil det hele er blandet godt.

  8. Server over friske jordbær.

  9. Velbekomme.

Opskriftsnoter

Cremen kan uden fløde holde sig 3-4 dage i køleskabet. Hvis cremen er pisket med fløde, så kan den holde sig et par dage i køleskabet. 

Cremen egner sig også godt til f.eks. en god brownie, æblekage og andet frisk frugt.

Jeg er også at finde på de sociale medier:

Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.

Min Instagram

Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!

Jordbær Med Hjemmelavet Vaniljecreme - Vaniljecreme Med Fløde
Jordbær Med Hjemmelavet Vaniljecreme - Vaniljecreme Med Fløde
Jordbær Med Hjemmelavet Vaniljecreme - Vaniljecreme Med Fløde
Jordbær Med Hjemmelavet Vaniljecreme - Vaniljecreme Med Fløde
Jordbær Med Hjemmelavet Vaniljecreme - Vaniljecreme Med Fløde


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *