Hot Fudge Chokoladebudding Kage Med Nutella Swirls

Hot Fudge Chokoladebudding Kage Med Nutella Swirls

puddingcake

Denne her kage minder lidt om en kæmpe lava kage (kage med flydende midte), denne her er bare så meget bedre! Serveres i mens den er varm med en klat is på toppen. Der er brændte mandler og nutella i, men disse to ting kan sagtens undværes.

Jeg har udgivet en stor dessert e-bog, som jeg håber, at du vil købe! Det vil betyde alverden for mig og det er også en kæmpe hjælp til bloggen og min YouTube kanal <3 Den kan købes lige HER 😀

Nok til 6-8 personer
1 ovnfast fad med en diameter på cirka  22-24 cm med høj kant, så der er plads til dejen
Du skal bruge:
190 ml sukker
250 ml mel
60 ml usødet kakao
1½ tsk bagepulver
1/4 tsk salt
125 ml vand
85 gram smeltet smør
2 tsk vaniljeekstrakt
1 æg
100 gram brændte mandler (valgfrit)
200 gram nutella (valgfrit)
Tørblanding:
120 ml sukker
60 ml usødet kakao
125 ml pakket farin (pres sukker ned i et målebæger til det rammer 125 ml)

300 ml kogende vand

img_8257

img_8265

 

Sådan laves den:

Se mig lave den HER på youtube

Forvarm ovnen til 155 grader varmluft.

Bland sukker, mel, kakao, salt og bagepulver. Rør derefter smeltet smør, æg, vand og vaniljeekstrakt i.

Hak de brændte mandler og kom i kagedejen (dette trin er valgfrit)

Kom dejen i fadet.

Lav tørblandingen ved at røre sukker, kakao og farin sammen i en skål.

Kom nutella på dejen i skefulde og swirl den ind i dejen og drys derefter hele tørblandingen over dejen, så dejen er dækket.

Hæld kogende vand over det, men du må IKKE røre i det. Vandet skal ligge ovenpå.

Bag den i ovnen i 35-40 minutter.

Når kagen er færdig skal den ud af ovnen og køle i 15 minutter før den serveres med is til.

Den skal være som en kæmpe lava kage i konsistens.

Velbekomme!

img_8272

Enough for 6-8 people
1 ovenproof dish with a diameter of about 22-24 cm, so there is room for the batter
You will need:
190 ml of sugar
250 ml of flour
60 ml of unsweetened cacao powder
1½ tsp of baking powder
1/4 tsp of salt
125 ml of water
85 grams of melted butter
2 tsp of vanilla extract
1 egg
100 grams of candied almonds (optional)
200 grams of nutella (optional)

Dry mix:

120 ml of sugar
60 ml of unsweetened cacao powder
125 ml of packed brown sugar

300 ml of boiling water

How to make it:

Watch me make it HERE on YouTube

Preheat oven to 155 degrees C convection.

Mix sugar, flour, cocoa, salt and baking soda. Mix in the melted butter, eggs, water and vanilla extract.

Chop the candied almonds and stir into the cake batter (this step is optional)

Place the dough in the dish.

Make the dry mix by mixing the sugar, cocoa and sugar together in a bowl.

Place the nutella on the batter with a spoon and swirl it into the batter and sprinkle the dry mixture over it.

Pour the boiling water over it and you must NOT stir in it anymore!!!!

Bake in the oven for 35-40 minutes.

When the cake is done let cool for 15 minutes before serving with ice cream.

It is like a giant lava cake in texture.

Bon appetite!

 

 



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *