Helstegt Kylling Med Kartofler, Timan Og Citron

Helstegt Kylling Med Kartofler, Timan Og Citron

Helstegt kylling med kartofler, timian og citron er en nem og lækker hverdagsret. Denne er serveret med bearnaisemayo til og en frisk salat er det perfekte tilbehør.

Prøv også asiatisk inspireret kylling i fad med ris til.

Tips til helstegt kylling med kartofler

Du kan når fadet kommer ud af ovnen tilføje nogle kolde klatter smør over kartoflerne, så det smelter ned i. Giver en fantastisk smag.

Server lidt citron til. Giver en frisk pust til kartoflerne og kyllingen sammen med den fede bearnaisemayonnaise.

Retten her er fantastisk med en frisk og sprød salat til.

Helstegt Kylling Med Kartofler, Timan Og Citron

Du kan også sagtens servere en kold eller varm sauce til retten i stedet for bearnaisemayo.

Helstegt Kylling Med Kartofler, Timan Og Citron

Hvidløgene får en mørk top hvor er de er skåret, men indeni er de lækre bløde og møre. Hvis hvidløgene ikke skæres i før ovn, så er der risiko for at de popper i ovnen.

Helstegt Kylling Med Kartofler, Timan Og Citron

Jeg toppede med frisk timianstilke for billedets skyld og herefter tog jeg bladene af stilkene og dryssede bladene over retten før vi spiste.

Helstegt Kylling Med Kartofler, Timan Og Citron
Udskriv Pin Opskriften
0 fra 0 stemmer

Helstegt Kylling Med Kartofler, Timan Og Citron

Skøn helstegt kylling i ovnen med kartofler, timian og citron. Jeg kom også hele hvidløg i og serverede hjemmelavet bearnaisemayo til. Server også gerne en lækker salat til.
Ret Helstegt kylling
Køkken Dansk
Keyword Kartofler, Kylling
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 1 time
Samlet tid 1 time 15 minutter
Antal 4 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
  • Skær kartoflerne i halve eller kvarte alt efter størrelse og kom i et fad.
  • Drys olie, salt, peber og timian over.
  • Kom kyllingen ovenpå og snit citronen i både og kom ind kyllingen.
  • Drys salt og timian over kyllingen.
  • Skær toppen af de hele hvidløg og kom i fadet og drys lidt olie over dem.
  • Kom nu fadet i ovnen i cirka 60-70 minutter eller, indtil skindet har fået fin farve og kartoflerne er gyldne og færdige.
  • I mens fadet er i ovnen, så laves bearnaisemayonnaisen.
  • Når kylling og kartofler er færdige, så er retten klar til servering med bearnaisemayo til.
  • Tip – fordel evt. nogle kolde klatter smør over retten, som kan smelte ned i kartoflerne.
  • Velbekomme.

Noter

Retten kan sagtens holde sig 2-3 dage i køleskabet og mayonnaisen kan sagtens holde en uge.

Jeg er også at finde på de sociale medier:

Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.

Min Instagram

Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!

Helstegt Kylling Med Kartofler, Timan Og Citron
Helstegt Kylling Med Kartofler, Timan Og Citron


2 thoughts on “Helstegt Kylling Med Kartofler, Timan Og Citron”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *