Havregrynssmåkager

Havregrynssmåkager

Havregrynssmåkager med mørk chokolade er virkelig de bedste småkager. Havregrynene giver en fantasisk karameliseret smag sammen med sukker og den mørke chokolade giver en skøn smag.

Havregrynsmåkager smager fantastisk og det bedst af det hele er, at denne opskrift giver en masse lækre småkager. De kan fryses ned, så de kan nemt forberedes i god tid. Småkagerne kan dog også sagtens holde sig et par uger i lufttæt beholder.

Prøv også havregrynskager med chokolade – en slags småkage konfekt, som smager så godt.

Havregrynssmåkager
Udskriv Pin Opskriften
5 fra 1 stemme

Havregrynssmåkager

Lækre sprøde havregrynssmåkager med mørk chokolade på toppen.
Ret Havregrynssmåkager
Køkken Dansk
Keyword Chokolade, Havregryn
Forb. tid 30 minutter
Tilb. tid 12 minutter
Samlet tid 42 minutter
Antal 72 stk

Ingredienser

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 165 grader varmluft og gør bageplader klar med bagepapir.
  • Blend mandlerne til små stykker eller hak dem meget fint.
  • Rør havregryn, mandler, sukker, farin, vaniljesukker og mel sammen.
  • Smelt smør i en gryde.
  • Tilføj så smør og de 2 æg og lad røremaskinen røre det til en lækker småkagedej.
  • Rul/form nu kugler på størrelse med en valnød og placér 12 kugler på hver bageplade.
  • Tryk dem flade, så de er cirka 5-6 cm i diameter.
  • Bag 2 plader ad gangen i ovnen i cirka 12 minutter eller, indtil de er gyldne.
  • Gentag dette indtil du har brugt alt småkagedejen.
  • Lad småkagerne køle helt ned før du smelter noget mørk chokolade og kommer ovenpå – jeg brugte en sprøjtepose.
  • Når chokoladen har sat sig, så er de klar til servering.
  • Velbekomme.

Noter

De kan holde sig et par uger i lufttæt beholder og så er de frysevenlige.

Havregrynssmåkager

Jeg synes den mørke chokolade går godt sammen med den søde småkage, men du kan sagtens bruge lys, hvid, ruby eller gold chokolade i stedet for, hvis der ønskes andre smage.

Småkagerne kan holde sig et par uger i lufttæt beholder eller de kan fryses ned og så kan de holde flere måneder. Så de kan nemt forberedes i god tid i forvejen.

Mandlerne giver en fantastisk smag i småkagerne. Du kan dog godt skifte mandlerne ud med hasselnødder i stedet for.

Småkagerne vil fylde lidt ud, så husk god plads i mellem dem på bagepladen.

Havregrynssmåkager
Havregrynssmåkager


6 thoughts on “Havregrynssmåkager”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *