Cowboytoast Animal Style
Cowboytoast animal style er en cowboytoast med den lækreste hjemmelavede big mac sauce.
Prøv også big mac pitabrøds pizza – i denne opskrift finder du opskriften Big Mac saucen, som jeg bruger til disse toast.
Cowboytoast
Hvis ikke alle bliver spist, så kan de holde sig i køleskabet i 3 dages tid og lunes i ovnen, på panden, panini- eller toastmaskinen.
Jeg bruger almindelige toastbrød, men hvilket som helst slags brød kan bruges.
Jeg anvender cheddar, men mozzarella, gouda, flødehavarti, vesterhavsost eller andet ost kan også sagtens bruges.
Big mac saucen kan holde en uges tid på køl på patentglas.
Animal Style Cowboytoast
Ingredienser
- 8 skiver toastbrød
- 500 g hakket oksekød
- 3-4 løg
- 100-150 g cheddar
- Big mac sauce hjemmelavet fra denne opskrift
- Olie
- Smør blødt
- Salt
- Peber
Sådan gør du
- Snit løg i skiver og stegt dem på en pande med lidt olie og salt, indtil de er karameliseret. Det sidste minut røres en spsk smør ved.
- Form 4 bøffer af oksekødet og drys med salt og peber.
- Stegt dem på en pande med lidt olie, indtil de er færdige.
- Snit cheddar i skiver.
- Smør smør på alle 8 skiver brød og vend 4 af dem om.
- Dem der er blevet vendt om smøres med big mac sauce, så tilføjes et par skiver ost, bøf, karameliserede løg og til sidst en klat big mac sauce mere.
- Kom den andre skiver brød ovenpå med smør siden opad.
- De skal nu steges på en middelvarm pande, indtil de er gyldne og osten er smeltet.
- De kan også laves i en toastmaskine eller paninimaskine.
- Så er de klar til servering.
- Velbekomme.
Noter
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!
