Mac And Cheese Inspireret Pastaret

Mac And Cheese Inspireret Pastaret

Jeg er vild med mac and cheese, men jeg elsker også at lave det om, så det smager anderledes hver gang. I dag bliver det en lækker pastaret med en ostesauce med pesto. Vildt lækkert!

2 personer (men sauce nok til 4 – så lav blot dobbelt mængde pasta, hvis I er mere end 2 til aftensmad)

Du skal bruge:
250 gram pasta (kog efter anvisning på pakken)
1 rødløg hakket
1 spsk olie
2 spsk mel
400 ml mælk
140 gram tomatpesto
200 gram cheddarost skåret fra blok
Godt med salt og peber
1 håndfuld frisk hakket persille

Sådan laves retten:

Du kan også se mig lave pastarettten på video! 🙂 

Du finder videoen på min danske youtube kanal lige HER

Kom olie på en pande og steg løg i 5-6 minutter og rør i dem en gang i mellem.

Kom mel i og rør det i.

Hæld mælken i lidt efter lidt under konstant omrøring.

Kom pesto i og herefter alt cheddarosten.

Når osten er smeltet, så smages saucen til med salt og peber.

Rør den kogte pasta i og til sidst i med persillen.

Server retten med det samme.

Velbekomme!

 



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *