Persillemayonnaise På 1 Minut – Hjemmelavet Mayo Med Persille

Persillemayonnaise På 1 Minut – Hjemmelavet Mayo Med Persille

Persillemayonnaise er en af mine egne favoritter. Den er super som dip til fritter, ovnbagte kartofler og stegt flæsk! Men den egner sig også rigtig godt i kartoffelsalat, sandwiches eller burger. Denne persillemayo kræver ikke mange ingredienser og smager virkelig skønt.

Mayonnaise kan laves på ingen tid og hemmeligheden er et helt æg! Det er desuden vigtigt at komme ingredienserne i i den rette rækkefølge og gøre det hele i et højt glas, så kan det næsten ikke gå galt.

Persillemayonnaise kan lige som mange andre slags mayonnaise bruges til så meget, og den kan nemt forberedes i forvejen og stå i køleskabet.

Mayonnaise

Jeg har masser af opskrifter på mayonnaise her på bloggen udover denne persillemaoynnaise. Her på bloggen finder du blandt andet almindelig mayonnaise, aioli, sennepsmayonnaise, bbq mayonnaise og bearnaisemayonnaise.

Tips til denne persillemayonnaise

Du kan nemt skifte persille ud med f.eks. purløg, dild eller basilikum.

Jeg anbefaler at tilføje lidt citronsaft i mayonnaise, for at give den lidt friskhed og det går godt sammen med friske urter.

Den store mængde urter kan kræve lidt ekstra salt, så smag mayonnaisen godt til.

Det er vigtigt at en mayonnaise er god tyk, så den er nem at bruge som en dip og ikke løber ud i en sandwich.

Persillemayonnaise På 1 Minut - Hjemmelavet Mayo Med Persille
Persillemayonnaise På 1 Minut - Hjemmelavet Mayo Med Persille
Persillemayonnaise På 1 Minut - Hjemmelavet Mayo Med Persille

Persillemayonnaise På 1 Minut – Hjemmelavet Mayo Med Persille

Skøn persillemayo, som er god som dip eller i burger og sandwiches.

Ret Mayonnaise
Keyword Mayonnaise
Forb. tid 1 minute
Samlet tid 1 minute
Antal 4 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  1. Du skal bruge et højt glas, som passer til en stavblender.

  2. Kom ægget i uden blommen går i stykker.

  3. Drys godt med salt ovenpå.

  4. Tilføj så eddike og sennep.

  5. Hæld så olien forsigtigt i uden at ødelægge blommen.

  6. Kom stavblenderen helt ned i og kør i et par sekunder og begynd så at tage stavblender op og ned, indtil du har en lækker og tyk mayonnaise.

  7. Hak persillen groft, og tilføj persille og citron i mayonnaise, og blend igen,

  8. Smag mayonnaisen til og så er den klar til servering.

  9. Velbekomme.

Opskriftsnoter

Det er vigtigt, at du laver det i et høj glas eller bæger, som stavblenderen passer i.

Kommes ingredienserne i i den nævnte rækkefølge, så kan din mayonnaise næsten ikke gå galt. Den sidder der hver gang, når jeg laver den.

Mayonnaisen kan holde sig en uges tid i et patentglas.

Jeg er også at finde på de sociale medier:

Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.

Min Instagram

Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!

Persillemayonnaise På 1 Minut - Hjemmelavet Mayo Med Persille
Persillemayonnaise På 1 Minut - Hjemmelavet Mayo Med Persille
Persillemayonnaise På 1 Minut - Hjemmelavet Mayo Med Persille


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *