Pasta I Soltørret Tomatsauce
Pasta i soltørret tomatsauce med kylling smager så godt. Saucen er cremet og fyldt med smag og så er retten klar på under 30 minutter.
Pasta I Soltørret Tomatsauce
Ingredienser
Sådan gør du
- Kog pastaen efter pakkens anvisning.
- Hak løg og skær bacon i mindre stykker.
- Blend de soltørrede tomater til en pasta – i en minihakker eller med en stavblender.
- Steg bacon sprødt og lad herefter bacon dryppe af.
- Steg kyllingen på samme pande (brug gerne baconfedtet) med en smule olie, salt og peber.
- Når kyllingen er færdig, så tages kyllingebrysterne af så de kan hvile.
- På den samme pande steges løg – tilføj lidt olie hvis panden mangler fedtstof.
- Når løgene er klare, så tilføjes de blendede soltørrede tomater sammen med fløde.
- Varm mikset godt op og smag til med salt og peber.
- Vend pasta og bacon i saucen.
- Servér kylling på toppen og revet parmesan.
- Velbekomme.
Noter
Pasta I Soltørret Tomatsauce
Pastaretten er bedst serveret med det samme, så retten er cremet og lækker – pastaen vil suge saucen. Men retten kan fint holde et par dage på køl og vil stadig smage skønt.
Prøv også spicy spaghetti carbonara.
Du kan sagtens tilføje grøntsager til retten og ellers er den skøn serveret til en frisk salat.
De soltørrede tomater kan fint skiftes ud med semitørrede tomater.
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.