Karryfad Med Kyllingebøffer

Karryfad Med Kyllingebøffer

Karryfad med kyllingebøffer serveret med ris og persille. En nem og lækker ret til aftensmaden for hele familien.

En anderledes måde at få kylling i karry på og retten smager fuldstændig fantastisk. Den er skøn både til ris, pasta, nudler og en frisk salat. Prøv også kylling i karry.

Karryfad Med Kyllingebøffer
Udskriv Pin Opskriften
5 fra 3 stemmer

Karryfad med kyllingebøffer

Lækker og nemt kyllingefad med kyllingebøffer og ris serveret til.
Ret Karryfad
Køkken Dansk
Keyword Karry, Kylling
Forb. tid 30 minutter
Tilb. tid 30 minutter
Samlet tid 1 time
Antal 8 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
  • Form 8 bøffer af kyllingekødet og drys med salt og peber.
  • Steg kyllingebøfferne på en varm pande med olie og giv dem lidt stegeflade – de skal ikke tilberedes færdige. Kom dem i et stort fad.
  • Skær peberfrugt, løg, gulerødder og æbler i tern.
  • Smelt smør i en gryde og steg peberfrugt, løg, gulerødder og æbler i et par minutter.
  • Drys mel og karry over og steg det hele godt i 1 minut før bouillon tilføjes lidt ad gangen.
  • Når alt bouillon er i, så tilføjes fløde og det hele skal op og simre, så det tykner.
  • Smag saucen til med godt med salt og peber – den kan trække en del.
  • Hæld saucen over bøfferne og kom fadet i ovnen i 25-30 minutter eller, indtil toppen er lidt gylden.
  • Imens koges ris og persille hakkes til servering.
  • Så er det hele klart.
  • Velbekomme.

Noter

Retten kan fint holde nogle dage på køl i lufttæt beholder og den er også frysevenlig.

Karryfad med kyllingebøffer

Retten kan fint holde nogle dage på køl i lufttæt beholder og den er også frysevenlig.

Du kan f.eks. røre lidt finthakket løg og urter i det hakket kylling for at give retten et ekstra pift.

Jeg elsker at servere retten med ris til og lidt hakket persille på toppen. Karryfadet kan dog også fint serveres til f.eks. kartofler eller pasta.

Sådan laves kylling i karryfad

Karryfad Med Kyllingebøffer

Jeg er også at finde på de sociale medier:

Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.

Min Instagram

Jeg er desuden også at finde på Pinterest.

Karryfad Med Kyllingebøffer


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *