Græsk Farsbrøds Hapsere – Butterdejshapsere Med Oksekød Og Feta

Græsk Farsbrøds Hapsere – Butterdejshapsere Med Oksekød Og Feta

Græsk farsbrøds hapsere smager fantastisk! De er nemme at lave og lækre både varme som kolde, så de er super til lange køreture eller med i madpakken. De kan også nydes til aftensmaden med en god salat til.

Oksekød, ris, feta, butterdej og andet godt giver disse lækre butterdejshapsere, som er græsk farsbrøds inspireret. Det er anderledes hapsere og de smager himmelsk!

Jeg elsker butterdej, så jeg har selvfølgelig en lang liste med andre opskrifter med butterdej lige HER. Der er alt fra lækre butterdejsstænger, til tærter og andre snacks og hapsere. Der er massevis af lækre opskrifter med butterdej!

Tips til disse græsk farsbrøds hapsere

I stedet for oksekød, så kan du også anvende hakket kylling eller svinekød.

Disse græsk farsbrøds hapsere er frysevenlige og de er super i madpakken eller med på tur, fordi de er også er lækre kolde.

Du kan bruge andet end sesam på toppen. Birkes smager også dejligt. Du kan også bruge krydderier eller nøjes med at pensle toppen med æg.

Græsk Farsbrøds Hapsere - Butterdejshapsere Med Oksekød Og Feta

Vil du hellere se mig lave hapserne på video, som viser alt trin for trin?

Så kan du finde videoen på min danske youtube kanal lige HER

Græsk Farsbrøds Hapsere - Butterdejshapsere Med Oksekød Og Feta

Lækre græsk farsbrødshapsere. De er super at have med på tur, fordi de er lækre kolde. 

Ret Butterdejshapsere
Keyword Feta, Oksekød, Ris
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 25 minutter
Samlet tid 40 minutter
Antal 20 stk

Ingredienser

Til toppen

Sådan gør du

  1. Hak løg, hvidkøg og persille. 

  2. Kom oksekød, løg, hvidløg, ris, persille, æg, salt og peber i en skål og rør det godt sammen. Brug evt hænderne, så det hele bliver æltet godt.
  3. Kom nu feta i og rør igen. Pas på ikke at mase fetaosten.
  4. Tænd ovnen på 180 grader varmluft.

  5. Form en pølse af 1/4 af farsen langs den korte side af en plade butterdej fra den ene side til den anden. Rul nu pølsen sammen med butterdejen (du skal bruge halvdelen af butterdejspladen til en pølse) og børst butterdejen med lidt let pisket æg, så det kan sidde fast. Når pølsen er dækket i butterdej, så skære du pølsen af og gentager det hele en gang til med en ny 1/4 af farsen og den sidste halvdel af butterdejen. Gør det samme med det sidste fars på den sidste plade butterdej.

  6. Brug en gaffel til at lukke med langs kanten på alle pølserne.

  7. Skær dem alle i 5 stykker (så du har 20 i alt).

  8. Kom alle 20 styks på 2 bageplader med bagepapir - så 10 på hver.

  9. Stik dem alle med en lille kniv i toppen, børst med æg og drys sesam over.

  10. Bag dem i ovnen i cirka 22-25 minutter eller indtil de er flotte gyldne.

  11. Så er de klar til servering. 

  12. Velbekomme.

Opskriftsnoter

Disse haspere er frysevenlige. 

De kan spises både varme og kolde, så de er gode at have med på tur. 

Jeg er også at finde på de sociale medier:

Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.

Min Instagram

Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!

Græsk Farsbrøds Hapsere - Butterdejshapsere Med Oksekød Og Feta



2 thoughts on “Græsk Farsbrøds Hapsere – Butterdejshapsere Med Oksekød Og Feta”

  • Hvordan opbevarer du dem til næste dag? De skal vel på køl, når der er kød i? Men bliver dejen så ikke blød? På forhånd tak, mvh. Louise

    • De opbevares skam i køleskabet 😀 De er også frysevenlige. Dejen bliver ikke blød, så længe du lader dem køle ned før du pakker dem og kommer den i køleskabet 🙂 Madglade hilsener, Julia

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *