Gigantisk Nutella Snegl

Gigantisk Nutella Snegl

nutellaroll

Denne gigantiske nutella snegl er nem og lækker. Den skæres ud som en kage og kan serveres med is til.

 

 

Jeg har udgivet en stor dessert e-bog, som jeg håber, at du vil købe! Det vil betyde alverden for mig og det er også en kæmpe hjælp til bloggen og min YouTube kanal <3 Den kan købes lige HER 😀

Du skal bruge:
1 springform med 22-24 cm i diameter
2 pakker fersk butterdej (270 gram per pakke)
Godt med nutella
Let pisket æg
1-2 spsk sukker

img_8301

 

Sådan laves den:

Se mig lave den på video HER (det ville også glæde mig hvis du ville følge min youtube kanal 🙂 )

Tænd ovnen på 160 grader varmluft

Kom en 1½ – 2 cm lang stribe nutella langs den korteste side af dejen og fold dej over så det dækket, så nutellaen er lukket inde i butterdejen (se evt min video for at se hvad jeg mener). Skær derefter det sammenfoldet stykke fra og luk den åbne side med en gaffel. Gentag dette med resten af butterdejen og mere nutella. En plade butterdej giver cirka 6 sammenfoldet stykker. Så du skulle gerne stå med 12 sammenfoldet stykker til sidst.

Kom et stykke langs kanten i springformen og børst med æg, kom derefter et nyt stykke langs kanten og børst igen med æg. Det er meningen at disse stykker i sidste ende skulle munde ud som en kæmpe snegl i springformen. Når du begynder at nå til midten og du kan se det kun kræver et mindre stykke af en stribe, så skæres striben blot til, så den kan lægges i sneglen.

Drys sukker på toppen og bag sneglen i cirka 60 minutter.

Lad sneglen køle ned i 30 minutter før kanten af springformen fjernes og så er den klar til servering.

img_8299

You will need:
1 springform 22-24 cm in diameter
2 packages of puff pastry (270 grams per package)
Lots of nutella
Lightly beaten egg
1-2 tablespoons of sugar

How to make it:

Watch me make it on video HERE 

Preheat the oven to 160 degrees C convection

Place a 1½ – 2 cm long strip of nutella along the short side of the dough and fold the dough over so it covers the nutella in the puff pastry (look at my video to see what I mean). Then cut the folded piece off and close the open side with a fork. Repeat this with the rest of the pastry and more nutella. A sheet of puff pastry provides approximately 6 folded pieces. So you would have around12 folded pieces when you are done.

Place a piece along the edge of the springform and brush with egg, then place a new piece along the edge and brush again with egg. It is intended that these pieces should ultimately result in a giant pinwheel in the springform. When you start to reach the middle and you can see it only requires a small piece of a strip, then cut the strip into the size you need, so it can be placed in the middle.
Sprinkle sugar on top and bake the cake for about 60 minutes.

Let the pinwheel cool down for 30 minutes before the edge of the springform can be removed and it is then ready for serving.

img_8298yes

 



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *