Salsa smager fantastisk – specielt, når det er lavet fra bunden. Denne salsa tager ingen tid at bikse sammen og det er den perfekte dip til nachos.
Lækker Hjemmelavet Salsa – Opskrift På Salsa
Ingredienser
- 1 dåse flået tomater
- 1 løg
- 3 fed hvidløg
- 1 stor rød peberfrugt
- 1 frisk rød chili den milde
- 1 tsk salt
- 2 spsk sukker
- 1 tsk rødvinseddike
- 1 spsk ketchup
- Lidt olie
Sådan gør du
- Hak løg, chili og peberfrugt og finhak hvidløgene.
- Kom lidt olie i en gryde og steg løg, hvidløg, chili og peberfrugt, indtil peberfrugt og løg begynder at blive bløde.
- Til så flået tomater, salt, sukker, ketchup og rødvinseddike.
- Lad det hele simre i 20 minutter og smag så til med salt.
- Lad så salsaen køle ned helt i køleskabet og så er den klar til servering.
- Velbekomme.
Noter
Hjemmelavet salsa
Du kan droppe rødvinseddiken.
Du kan altid justere chili mængden med andre chilier eller blot komme mere eller mindre mild rød chili i.
Prøv også hjemmelavede nachos til din salsa.
Salsaen kan også serveres lun, men jeg foretrækker kold.
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Jeg er desuden også at finde på Pinterest.
Jeg har en del chili – forskellige habanero.
Er det muligt at lave en større mængde salsa og konservere det på en måde?
Kan man bruge atamon?
Hvor lang rid kan sådan noget holde sig?
Ja, det kan du sagtens. Men jeg har desværre ikke meget erfaring med konservering. Så holdbarhed kender jeg desværre ikke 😀
Ok. Tak for svar 😊
Kan man undlade chili eller bruge noget andet? Har en med chili-allergi, reagere kraftigt på al chili