Stuffed Pork Chops

roulade

Delicious stuffed pork chops!

5 pork chops
You will need:
5 pork chops of 200 grams each (7 oz)
200 grams (7 oz) of cream cheese
½ red bell pepper cut into very small cubes
1 håndful of chopped parsley
Salt and pepper

Flour
3 eggs
Lots of breadcrumbs mixed with a little salt

Oil for frying

How to make them:

Watch me make them here on youtube

Make a deep cut in all the chops so that they can contain lots of delicious fillings.

Mix cream cheese with the bell pepper, parsley, salt and pepper. Add the filling in all the chops and closes with toothpicks.

Add flour on a plate, lightly beaten eggs in another and the breadcrumbs in a third with some salt.

First put the chops in the flour one at a time and then in egg and last but not least in the breadcrumbs, so they are well covered.

Fry them in a pan with a little oil until they are done.

Bon appetite!

IMG_9614 IMG_9617 IMG_9619

Lækre fyldte svinekoteletter!

Så er der ikke længe til min e-bog udkommer! Den er lige på trapperne til at være færdig, og jeg glæder mig så meget til at vise den frem! 🙂

5 svinekoteletter
Du skal bruge:
5 koteletter af 200 gram
200 gram flødeost
½ rød peberfrugt skåret i meget små tern
1 håndful hakket persille
Salt og peber

Mel
3 æg
Masser af rasp blandet med lidt salt

Olie til stegning

Sådan laves de:

Se mig lave dem HER på youtube

Lav et dyb snit i alle koteletterne, så de kan indeholde masser af det lækre fyld.

Bland flødeost med peberfrugt, persille, salt og peber. Kom fyld i alle koteletterne og luk med tandpinde.

Kom mel på en tallerken, let pisket æg på en anden og rasp på en tredje med lidt salt.

Kom først koteletterne i melet en ad gangen og derefter i æg og sidst men ikke mindst i rapsen, så de er godt dække.

Steg dem på en pande med lidt olie indtil de er færdige.

Velbekomme!

Leave a Reply