Bagt kartoffelmos med pikantost. Jeg elsker kartoffelmos og jeg elsker pikantost. Når de blandes og bages, så smager det himmelsk! Disse kartoffelmostoppe er super til en god bøf, andet kød eller en lækker gryderet.
Bagt kartoffelmos Med Pikantost – Kartoffelmostoppe
Ingredienser
- 1 kg bagekartofler
- 60 g smør
- 200 g pikantost
- Salt og peber
Sådan gør du
- Skræl og kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre.
- Hæld vandet fra og mos kartoflerne med smør og pikantost.
- Smag mosen til med salt og peber.
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Kom kartoffelmosen i en sprøjtepose med valgfri tyl – den skal blot være stor nok.
- Sprøjt toppe ud på en bageplade med bagepapir.
- De skal nu bage i ca. 15-20 minutter eller indtil flotte gyldne.
- Så er de klar til servering.
- Velbekomme.
Bagt Kartoffelmos Med Pikantost
Det er vigtigt at du ikke kommer mere smør i end opskriften lyder på, da disse toppe så nemt kan falde sammen i ovnen.
Du kan bruge almindelig flødeost og så friske urter i stedet for pikantost.
Prøv også luksus kartoffelmos.
Du kan også undlade pikantost og bare bage kartoffelmosen og evt tilføje krydderurter eller krydderier til disse kartoffelmostoppe.
Den kan også bruges ovenpå kødretter i et fad og bages i ovnen.
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Jeg er desuden også at finde på Pinterest.
