Hasselback Kartofler

Hasselback Kartofler

Hasselback kartofler med hjemmelavet dip smager så godt. Kartoflerne egner sig godt som tilbehør til aftensmad og de kan krydres lige som man ønsker dem.

Hasselback Kartofler
Udskriv Pin Opskriften
No ratings yet

Hasselback Kartofler

Lækre hasselback kartofler med en skøn persilledip.
Ret Hasselback Kartofler
Køkken Svensk
Keyword Kartofler
Forb. tid 20 minutter
Tilb. tid 45 minutter
Samlet tid 1 time 5 minutter
Antal 4 personer

Ingredienser

Dip

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
  • Med en skarp kniv laves små dybe snit ned i kartoflen, men uden at skære helt igennem.
  • Kom alle kartoflerne i en pose med olie, paprika, salt og peber ryst posen godt.
  • Kom kartoflerne ud på en bageplade med bagepapir og sørg for de vender med snitsiden opad.
  • De skal nu bage i 45-50 minutter eller, indtil gode gyldne,
  • Imens laves dippen.
  • Blend persille, mælk, hvidløg og creme fraiche sammen i en minihakker.
  • Kom det i en skål og vend mayonnaisen i og smag til med salt og peber
  • Når kartoflerne er færdige, så er de klar til at bliv serveret med dippen til.
  • Velbekomme.

Noter

Kartoflerne kan fint holde 2-3 dage på køl i lufttæt beholder, men de er klart bedst efter de lige er lavet, så de er sprøde.
Dippen kan holde sig i 2-3 dage i lufttæt beholder.

Hasselback Kartofler

Kartoflerne kan fint holde 2-3 dage på køl i lufttæt beholder, men de er klart bedst efter de lige er lavet, så de er sprøde.

Dippen kan holde sig i 2-3 dage i lufttæt beholder.

Prøv også kartoffelmostoppe med pikantost.

Hasselback kartofler er super tilbehør til retter, hvor kartofler hører sig til. F.eks. en gryderet, bøf og sovs osv.

Du kan sagtens tilføje andre krydderier til kartoflerne f.eks. tørret oregano, basilikum, timian osv.

Hasselback Kartofler

Jeg er også at finde på de sociale medier:

Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.

Min Instagram

Jeg er desuden også at finde på Pinterest.

Hasselback Kartofler


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *