Chokoladebudding er nemt at lave og smager fuldstændig himmelsk. Den er skøn alene, men specielt god serveret med friske bær.

Hjemmelavet budding med chokolade. Min opskrift på chokoladebudding er ikke en der kan stå af sig selv. Den er som den man køber i supermarkedet på bøtte og serverer med ske (denne her smager bare meget bedre, hvis jeg selv skal sige det).

Chokoladebudding er fantastisk alene, men den er specielt også god serveret med friske bær til. Chokoladebudding er en dessert jeg nyder året rundt, men den er specielt god om sommeren med sæsonens jordbær til.

Prøv også ispinde af denne budding.

Chokoladebudding
Udskriv Pin Opskriften
5 fra 8 stemmer

Chokoladebudding

Lækker chokoladebudding – perfekt til friske bær.
Ret Chokoladebudding
Køkken Amerikansk
Keyword Budding, Chokolade
Forb. tid 5 minutter
Tilb. tid 10 minutter
Samlet tid 15 minutter
Antal 6 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Hak chokoladen.
  • Kom alle ingredienser i en gryde og lad det komme op og koge under omrøring.
  • Lad mikset boble i et par minutter, så det tykner.
  • Si mikset i en skål og dæk det til med film – filmen skal røre buddingen, så der ikke kommer skind.
  • Kom buddingen på køl, indtil helt afkølet.
  • Så er den klar til servering.
  • Velbekomme.

Noter

Buddingen kan holde nogle dage på køl.

Chokoladebudding

Denne her budding er som den amerikanske, som nydes med en ske. Det er ikke en der står selv og kan blævre.

Buddingen tykner, når den kommer på køl.

Buddingen kan holde sig 3-4 dage på køl og er fantastisk alene ellers serveret sammen med friske bær, frugt og evt. en klat fløde også.

Buddingen kan også serveres i glas, hvis den ønskes portionsanrettet.

Du kan skifte den mørke chokolade ud med mere mælkechokolade, hvis der ønskes en lysere chokoladebudding. Du kan også nøjes med mørk chokolade, men helst ikke højere end 70%, da chokoladebuddingen kan blive for bitter.

Sådan laves chokoladebudding

Chokoladebudding
Opskrift på chokoladebudding

Jeg er også at finde på de sociale medier:

Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.

Min Instagram

Jeg er desuden også at finde på Pinterest.