Butterdejssnegle Med Champignon, Skinke Og Flødeost

Butterdejssnegle Med Champignon, Skinke Og Flødeost

I dag har jeg fokus på en lækker snack, som specielt kunne være god nytårsaften enten som velkomst snack eller snack til bordet, når tiden passerer midnat og maven trænger til lidt godt. De kan serveres både varme og kolde, så de kan nemt laves dagen i forvejen.

24 stks
Det skal du bruge:

1 plade butterdej
175 gram skinke
200 gram flødeost
3-5 champignoner hakket i små stykker
½ lille løg fint hakket
Salt og peber

Let pisket æg

Sådan laves de:

Du kan også se mig lave sneglene på video! 🙂 

Du finder videoen på min danske youtube kanal lige HER

Bland flødeost, skinke, champignon og løg sammen. Smag nu mikset til med salt og peber.

Smør det ud på butterdejspladen, men lad 3-4 cm på den ene langside være fri (se evt min video).

Rul den sammen og skær ud i 24 stykker.

Placer sneglene på en bageplade med bagepapir og pensel med æg.

Bag dem ved 180 grader varmluft i cirka 18-20 minutter eller indtil de er flot gyldne.

Du kan nu servere dem som de er eller lade dem køle helt ned og serverer dem kolde. De kan fint holde sig i køleskabet i 3-4 dage.

Velbekomme 🙂

Du kan også lave dem dagen før og stille i køleskabet og herefter varme dem i ovnen før servering, hvis du ønsker at serverer dem varme.



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *