Gryderet med kylling og ris er en nem og lækker ret til aftensmaden. Færdig på ingen tid og smager skønt. Den er lavet med paprika, karry og tomat og det går så godt sammen.

Jeg elsker en lækker gryderet i de køligere sæsoner og gryderet med kylling er altid et hit. Jeg elsker at serveret gryderetten med ris til, men den passer også godt med pasta eller kartofler.

Gryderet med kylling passer også godt med en skøn salat til, hvis retten ikke skal virke så tung.

Prøv også min gryderet med kylling og peanutbutter.

Du kan også se mig lave retten på YouTube lige her.

Gryderet Med Kylling
Udskriv Pin Opskriften
4.84 fra 6 stemmer

Gryderet Med Kylling

Lækker gryderet med kylling, grøntsager og krydderier.
Ret Aftensmad
Køkken Dansk
Keyword Karry, Kylling, Tomat
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Samlet tid 35 minutter
Antal 6 personer

Ingredienser

Til servering

Sådan gør du

  • Hak løg og hvidløg.
  • Hak champignonerne groft.
  • Skær bacon i mindre stykker.
  • Skær inderfilet i mindre stykker.
  • Kom lidt olie i en gryde.
  • Steg kyllingestykkerne med salt og peber.
  • Pas på ikke at stege stykkerne for meget, da de skal simre videre i retten senere.
  • Fjern kylling fra gryden og tilføj nu smør i gryden og steg bacon, løg, hvidløg og champignon i et par minutter.
  • Tilføj så karry, paprika, ½ bouillonterning og timian og steg det hele, indtil bacon er tilberedt, løgene er klare og champignon er skrumpet i størrelse.
  • Tilføj så vand og lad vandet løsne op i bunden af gryden, så krydderierne røres godt ud.
  • Hæld så fløde og passata i gryden.
  • Når det hele simre, så skal kyllingen tilbage i og lad retten simre i 10 minutter. Så retten skal smages til med salt og peber og evt. mere krydderi,
  • Server over ris og med persille.
  • Velbekomme.

Noter

Retten er frysevenlig.

Gryderet med kylling

Gryderetten her er lavet med kylling, men den er også lækker med f.eks. svinemørbrad. I stedet for ris så er kartoffelmos, pasta eller ovnbagte kartofler også lækkert til.

Jeg bruger champignon og løg i denne opskrift , men du kan sagtens tilføje flere og/eller andre grøntsager i retten. F.eks. peberfrugt, ærter mm.

For at give retten lidt farve, så er persille både blot og velsmagende ovenpå retten.

Jeg bruger fløde i sovsen, men du kan skiftes fløde ud med kaffefløde eller kokosmælk. Kokosmælk vil give retten en anderledes smag, men den vil stadig være lækker.

Kan en gryderet fryses?

De fleste gryderetter kan fryses og denne er ingen undtagelse. Den kan sagtens fryses, så der er til de travle dage.

Gryderet Med Kylling
Gryderet med kylling

Jeg er også at finde på de sociale medier:

Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.

Min Instagram

Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!