Banankage Med Kanel

Banankage Med Kanel

Banankage med kanel og mørk chokolade smager fantastisk. Den tager ingen tid at lave og familien vil elske den.

Jeg elsker banankage og kanelkage og her er de mikset sammen i en kage og det smager fantastisk. Specielt med de mørke chokoladestykker.

Prøv også banankage med nutella swirl.

Du kan også se mig lave kagen på YouTube her.

Banankage Med Kanel
Udskriv Pin Opskriften
5 fra 3 stemmer

Banankage Med Kanel

Den lækreste opskrift på banankage med chokolade og kanel.
Ret Banankage
Køkken Dansk
Keyword Banan, Kage
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 55 minutter
Samlet tid 1 time 5 minutter
Antal 8 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 160 grader varmluft eller 180 alm ovn.
  • Kør bananerne i en minihakket, indtil det er en grød
  • Pisk sukker og smør sammen.
  • Kom æg, banangrød, kanel og bagepulver i og rør det godt sammen.
  • Rør melet i.
  • Til sidst skal den mørke chokolade i. Jeg bruger god kvalitets chokoladeknapper, men du kan også sagtens hakke en plade chokolade groft.
  • Kom bagepapir i en brødform og hæld dejen i.
  • Kagen skal have i mellem 50 og 60 minutter – det kommer helt an på hvordan din ovn den bager og hvor stor din form er. Tjek den med en tandstik eller kniv i ny og næ, når der ikke kommer dej med op, når der stikkes, så er den færdig.
  • Lad kagen køle i 2 timer før du laver en glasur af flormelis, kakao og vand og kommer på (se noter).
  • Når glasuren er på, så er kagen klar til servering. Kagen kan nemt holde sig lækker i en lufttæt beholder i 4 dage.
  • Velbekomme.

Noter

Jeg måler aldrig mængden af flormelis, kakao og vand. Men det er cirka 6 dele flormelis til 1 del kakao og ellers vand efter behov. Du bestemmer helt selv hvor tyk eller tynd din glasur den skal være.

Banankage Med Kanel

Banankage med kanel smager himmelsk – specielt med mørk chokolade i også. Du kan dog sagtens undlade kanel, hvis du ønsker en banankage uden smagen af kanel.

I stedet for glasur kan du også smøre kagen med smeltet mørk chokolade og evt. drysse med ristede hakkede hasselnødder.

Kagen kan nemt holde sig i 4 dage i lufttæt beholder eller den kan fryses uden glasur på.

Det er vigtigt at bruge bananer der er meget overmodne for bedste smag og konsistens.

Banankage Med Kanel

Jeg er også at finde på de sociale medier:

Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.

Min Instagram

Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!

Banankage Med Kanel


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *