Daim Ishapsere

Daim Ishapsere

Daim ishapsere med karamelsauce og daimstykker. Disse ishapsere laves uden ismaskine, så de er rigtig nemme at lave.

Prøv også ishapsere med karamelis og karamelsauce.

Daim Ishapsere
Udskriv Pin Opskriften
5 fra 3 stemmer

Daim Ishapsere

Lækre små daim ishapsere med karamelsauce.
Ret Ishapsere
Køkken Dansk
Keyword daim
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 10 minutter
Frysetid 6 timer
Samlet tid 6 timer 25 minutter
Antal 11 stk

Ingredienser

Sådan gør du

  • Smelt chokoladen forsigtigt i mikroovnen 10 sekunder ad gangen – rør og gentag, indtil chokoladen er smeltet.
  • Er chokoladen for tyk, så kan du smelte lidt kakaosmør og fortynde med.
  • Kom chokoladen i en silikoneform – jeg bruger en silikoneform med plads til 11 og hvert hul er 5×3 cm. Men du kan bruge lige den silikoneform du ønsker.
  • Sørg for der er chokolade helt op ad kanterne og ryst det resterede chokolade ud på noget bagepapir.
  • Skrab formen for chokoladen, når den vendes om igen.
  • Stil formen på frys i 15 minutter.
  • Hak daimen.
  • Pisk fløde stift og fold herefter den kondenseret mælk i.
  • Fold daim og vanilje i.
  • Kom 1-2 tsk karamelsauce i hver chokolade og herefter ismassen med nok plads til at lukke med chokolade senere – er der ismasse tilbage kan den fryses i en form.
  • Frys formen i 2 timer.
  • Imens kommes den overskydede chokolade tilbage i chokoladeskålen – det kan smeltes i mikroovnen forsigtigt igen, når det skal bruges til at lukke ishapserne.
  • Når ishapserne har fået et par timer på frys, så lukkes de med mere chokolade og så skal de på frys igen i yderligere 4 timer.
  • Så er de klar til servering

Noter

Ishapserne kan holde et par måneder på frys.

Daim Ishapsere

Ishapserne kræver ikke ismaskine, så de kan laves meget nemt. Jeg anvender en silikoneform med plads til 11 ishapsere – hver form er 5×3 cm. Du kan dog bruge andre forme og størrelser, men det vil ændre på antallet af færdige is.

Du kan også lave det i engangskopper, men resultatet vil blive lidt mere rustikt end i en silikonform.

Jeg bruger daim, men andre chokoladebarer kan også bruges og hakkes i små stykker.

Jeg bruger mælkechokolade, men hvid eller mørk kan også bruges. Jeg anvender lidt kakaosmør for at fortynde chokoladen lidt – men det kan undlades.

Køber du en karamelsauce, så smag den til med salt før den bruges. Bruger du min opskrift på karamelsauce, så husk at den skal laves i forvejen og være helt afkølet før brug.

Daim Ishapsere

Jeg er også at finde på de sociale medier:

Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.

Min Instagram

Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!

Daim Ishapsere
Daim Ishapsere
Daim Ishapsere


2 thoughts on “Daim Ishapsere”

    • Tak! Størrelsen står i indlægget, men formen er desværre 8+ år gammel, så jeg ved ikke hvor den er fra 😀

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *