Chokoladekage Med Squash

Chokoladekage Med Squash

Chokoladekage med squash er en fantastisk lækker og svampet kage. Squash hjælper til at give kagen en saftighed samtidig med kagen er lækker svampet.

Chokoladekage Med Squash
Udskriv Pin Opskriften
5 fra 4 stemmer

Chokoladekage Med Squash

Svampet chokoladekage med squash.
Ret Chokoladekage
Køkken Dansk
Keyword Chokolade, Squash
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 55 minutter
Samlet tid 1 time 10 minutter
Antal 12 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 160 grader varmluft.
  • Si kakao i en røreskål og tilføj så mel, bagepulver, sukker og salt.
  • Rør det godt sammen.
  • Kom nu mælk, smeltet smør og æg i, og rør det til en lækker kagedej.
  • Riv squash på den grove side af rivejernet, og rør det revet squash og den mørke chokolade i dejen.
  • Beklæd en 26-28 cm springform med bagepapir og hæld dejen i.
  • Kagen skal nu bage i cirka 55 minutter eller, indtil en tandstik eller kødnål kan stikkes i og der ikke sætter sig dej fast.
  • Lad kagen køle helt før du evt. pynter den med glasur (se noter for glasur).
  • Velbekomme.

Noter

Ønsker du glasur på kagen, så er det cirka 1 del kakao til 6 dele flormelis og herefter vand, indtil ønsket konsistens.
Kagen er frysevenlig, men så vil jeg ikke tilføje glasur – med mindre du bruger f.eks. smeltet chokolade i stedet for glasur.
Kagen har også godt af at stå til næste dag pakket i en pose eller lufttæt beholder på køkkenbordet.

Chokoladekage med squash

Jeg river squashen på den grove side af rivejernet.

Jeg kommer helt almindelig glasur på af flormelis, kakao og vand, men du kan også smøre kagen med f.eks. smeltet mørk chokolade, glasur med kokos eller en lækker smørcreme.

Prøv også brownie baileys trøfler.

Husk at ovne bager forskelligt, så tjek gerne din kage en ny og næ med en tandstik eller kødnål. Når dejen ikke længere hænger fast i tandstikken, så er kagen færdig.

Lad kagen køle helt ned før glasuren kommes på.

Kan man smage squash i kagen?

Nej. Squashen kan ikke smages i kagen, den er kun med til at tilføre en lækker konsistens og sikre en saftig og lækker chokoladekage.

Chokoladekage Med Squash

Jeg er også at finde på de sociale medier:

Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.

Min Instagram

Jeg er desuden også at finde på Pinterest.

Chokoladekage Med Squash
Chokoladekage Med Squash


2 thoughts on “Chokoladekage Med Squash”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *