Baileysfromage Med Chokolade

Baileysfromage Med Chokolade

Baileysfromage med chokolade er en lækker dessert året rundt, men specielt til nytårsaften sammen med kage og lidt frisk frugt.

Baileys går fantastisk sammen med chokolade, kaffe og bær. Så er en chokoladekage (gerne tung) evt. med lidt kaffe i vil gå fantastisk sammen med fromagen med friske jordbær og hindbær. Lidt fløde eller is er også lækkert.

Prøv også vaniljefromage.

Baileys Fromage Med Chokolade
Udskriv Pin Opskriften
5 fra 3 stemmer

Baileysfromage

Lækker og simpel dessert.
Ret Fromage
Køkken Dansk
Keyword Baileys
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 1 minute
2 timer
Samlet tid 2 timer 16 minutter
Antal 6 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Udblød husblas i koldt vand i 5 minutter.
  • Hak chokoladen, hvis du bruger chokolade fra blok.
  • Del æggene – blommer i en skål og hvider i en anden.
  • Kom 50 ml fløde og chokolade i en gryde.
  • Resten af fløden kommes i en skål.
  • Pisk æggehviderne stive og pisk til sidst 1 tsk sukker i.
  • Pisk fløden let, så piskeriset laver spor.
  • Pisk æggeblommer og sukker til en æggesnaps.
  • Pisk den piskede fløde, baileys og æggesnaps sammen.
  • Pres vandet ud af husblas og kom i gryden med fløde og chokolade.
  • Varm gryden op – så snart husblas og chokolade er smeltet, så tages gryden af varmen.
  • Pisk mikset i skålen med fløde, baileys og æggesnaps.
  • Nu skal æggehviderne bare foldes i, og så er mikset klar til at komme i serveringsglas.
  • Lad fromagen sætte sig i et par timer i køleskabet, og så er de klar til servering.
  • Velbekomme.

Noter

Fromagen kan sagtens laves en dag eller to i forvejen – bare den er dækket til i enten patentglas, lufttæt beholder eller med film.

Baileysfromage

Fromagen kan laves uden chokolade, men jeg synes lige det giver den det sidste. Gold chokolade kan skiftes ud med hvid, lys eller mørk chokolade.

Desserten kan nemt forberedes dagen før.

Fromagen er fantastisk alene, men kan også serveres som en del af en desserttallekeren med f.eks. mørk chokoladekage, frisk frugt og evt. en sorbet eller vaniljeis.

Skal den serveres med nytårstema, så er en stjernekaster deri en sjov servering måde og gør det hele lidt festligt.

Patentglas kan bruges til anretning og så meget andet

Baileys Fromage Med Chokolade

Jeg er også at finde på de sociale medier:

Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.

Min Instagram

Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!

Baileys Fromage Med Chokolade
Baileys Fromage Med Chokolade


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *