Oreo Pandekager
Virkelig lækre amerikanske oreo pandekager!
4-6 pandekager
Du skal bruge:
110 g mel
1 tsk bagepulver
½ tsk salt
2 spsk sukker
135 ml mælk
1 stort æg let pisket
1 tsk vanilje ekstrakt
2 spsk olie
4 oreos hvor du skraber cremen ud (gem den!) og så blender du dem til de har konsistensen som sand
3 oreos som du hakker i mindre stykker + cremen fra de andre 4
Smør til panden
Sådan gør du:
Bland mel, oreo “sandet”, salt, bagepulver og sukker i en skål.
Bland æg, vanilje ekstrakt, mælk og olie i en skål og hæld blandingen i de tørre ingredienser og pisk til du har en lækker pandekagedej. Kom så de hakkede oreos + cremen i og rør rundt. Steg dem på panden til de er gyldne med lidt smør.
Server dem lune og evt med lidt nutella eller chokoladesirup på toppen.
Velbekomme!
