Frikadeller

Frikadeller

Frikadeller smager himmelsk og er så nemme at lave. Der er inet som hjemmelavet frikadeller på en skive rugbrød med smør.

Frikadeller har altid været noget jeg har elsket. Der er intet som frikadeller på rugbrød med smør eller en god frikadellesandwich. Eller en lækker kold kartoffelsalat eller pastasalat med frikadeller til på en varm sommerdag.

Du kan også se mig lave frikadellerne på YouTube her.

Frikadeller
Udskriv Pin Opskriften
5 fra 1 stemme

Frikadeller

Simple og lækre klassiske frikadeller.
Ret Frikadeller
Køkken Dansk
Keyword Frikadeller
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 15 minutter
Samlet tid 25 minutter
Antal 4 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Hak løget fint.
  • Rør kødet sejt med salt.
  • Tilføj så løg, peber, æg, mælk, bouillon og havregryn og rør, indtil du har en lækker fars.
  • Kom en god portion smør og olie (halv af hver) på en pande og form 8-10 frikadeller.
  • Når de er stegt færdige, så er de klar til servering.
  • Velbekomme.

Noter

De kan holde sig 3-4 dage på køl og de er frysevenlige.

Frikadeller

Du kan sagtens skiftes bouillon ud med mere mælk eller omvendt. Jeg bruger desuden svin og kalv, men du kan sagtens nøjes med svin. Det vigtige er dog gerne at gå lidt op i fedt %. Mindst 8-12% fedt.

Farsen kan sagtens trække et par timer på køl for endnu mere smag.

Disse frikadeller er frysevenlige og kan nydes både varme eller kolde til f.eks. en rugbrød, brød, i en sandwich, til kartofler og sovs, en god salat eller andet.

Prøv også lækre julefrikadeller.

Frikadeller

Jeg er også at finde på de sociale medier:

Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.

Min Instagram

Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!

Frikadeller
Frikadeller
Frikadeller


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *