Tunsalatsandwich
Tunsalatsandwich er nemt og lækkert. Super i madpakken eller med på tur – på cirka 15 minutter er der tunsalat til 6 lækre sandwiches.
Tunsalatsandwich
Ingredienser
Tunsalat
- 2 dåser tun i olie
- 150 g ærter
- 150 g majs
- 2 spsk tomatpasta også kaldet koncentreret tomatpuré
- 250 ml creme fraiche 18%
- 100 ml mayonnaise
- Citronsalt
- Salt
- Peber
Sådan gør du
- Rør tun, tomat, creme fraiche, mayonnaise, ærter og majs sammen. Smag mikset til med godt med citronsaft, salt og peber.
- Servér tunsalaten i toastbrød med lidt agurk og løg.
- Velbekomme.
Noter
Tunsalatsandwich
Jeg havde ikke lige salat i køleskabet, da jeg lavede denne sandwich, men sprød grøn salat i sandwichen går også rigtig godt sammen med tunsalaten.
Prøv også croissanter med tunsalat.
Denne tunsalatsandwich er lavet meget simpel – du kan nemt skifte brødet ud med surdejsbrød, grovbrød, boller, pitabrød eller bare nyde tunsalaten til en grøn salat – den er også lækker vendt i pasta.
Sandwichen er fantastisk i madpakken og tunsalaten kan fint holde et par dage på køl i lufttæt beholder.
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.