De nemmeste brød – er virkelig de nemmeste brød! Dejen skal kun hæve i en time, den skal ikke æltes og den sættes blot på en bageplade med 2 skeer, så der skal ikke formes eller rulles pæne brød. De er rustikke og så lækre!
Nemme brød uden æltning
Jeg elsker hjemmebagt brød og bager gerne dobbelt portion, så vi har i fryseren, da disse brød passer til så meget forskelligt! I de kolde måneder er de gode til supper, gryderetter og varme pastaretter og i de varmere måneder er de gode til grillmaden, salater og så de generelt gode til tapasbordet.
Prøv også lækre focacciabrød
Ingredienser
Sådan gør du
- Se gerne min nemme video lidt længere nede.
- Rør dejen sammen, indtil al mel er rørt godt ind i dejen. Dejen skal være klisteret.
- Lad dejen hæve i en time.
- Tænd ovnen på 180 varmluft og kom bagepapir på en bageplade. Med 2 skeer formes 3 brød. Top dem med flagesalt og bag brødene i 30-35 minutter.
- Lad dem køle på en rist og så er de klar.
- Velbekomme.
Noter
Video
Tips til opskriften
Brødene er frysevenlige, så jeg laver ofte dobbelt portion, så der er altid er lækkert hjemmebagt brød i fryseren. Brødene er gode til tapas, til suppe, pastaretter, grillmad eller en god salat.
Følg endelig med på de sociale medier, hvor jeg deler en masse lækkerier. Du kan finde mig på Instagram og Facebook.
Har lige bagt dem de er super lækre og nemme bagte dobbelt portion og den ene med frisk rosmarin det kan altså også noget ❤️
Ej hvor godt – ja, rosmarin er fantastisk! Har en version med rosmarin og hvidløg herinde også 😍
De brød smager SÅ skønt, og de laves jævnligt😋😍😍
Kan de koldhæves ?
vh Hanne
Det burde de godt kunne – men nøjes da kun med 5-10 g gær (-:
Vi lavet dem her den anden dag og de var virkelig et hit, men vi har smidt 2 brød i fryseren. Hvordan varmer vi bedst dem op når vi skal have dem igen? 🙂
Lad dem tø op og sæt dem så i kold ovn og tænd den på 180 varmluft. Så skal de have 12-15 minutter alt efter hvor hurtigt ovnen varmer. Skorpen skal være sprød 😀
Kan det passe at de ikke skal hæve 2 gange?