Anderledes amerikanske småkager, som ikke skal bages.

Jeg har udgivet en stor dessert e-bog, som jeg håber, at du vil købe! Det vil betyde alverden for mig og det er også en kæmpe hjælp til bloggen og min YouTube kanal <3 Den kan købes lige HER 😀

Du skal bruge:
750 ml sukker
7½ spsk usødet kakaopulver
160 gram smør
180 ml mælk

10½ dl havregryn
90 ml nutella
90 ml peanut butter (du kan både bruge cremet og chunky)

Sådan laves de:

Se mig lave dem på youtube HER 

Kom sukker, kakao, smør og mælk i en gryde og varm det op ved høj varme under konstant omrøring. Så snart massen bobler over hele overfladen skal du sætte en timer på 1 minut/60 sekunder. Det hele skal nu boble løs i 60 sekunder under omrøring og ikke mere eller mindre end 1 minut! Så husk det…1 minut 😀

Efter 1 minut tager du gryden af varmen og rører havregryn, nutella og peanut butter i. Så lægges nogle stykker bagepapir på et bord. Brug et par skeer eller en “ice cream scoop” ske og begynd at komme klatter på bagepapiret. Du skal arbejde hurtigt, fordi massen i gryden begynder hurtigt at sætte sig.

Så snart du har formet småkager ud af hele massen skal de blot stå på bordet i et par timer eller indtil de er helt tørre. Derefter kan de spises eller gemmes i en lufttæt bøtte.

Velbekomme!

You get many cookies from this recipe (I did not count the amount and you decide the size of them… just remember they are sweet, so don’t make them too big)

You will need:
750 ml of sugar (3 cups and 3 tbsp)
7½ tbsp of unsweetened cacao powder
160 grams of butter (5.6 oz)
180 ml of milk (0.75 cups)

1050 ml of oats (4.4 cups)
90 ml nutella (0.4 cups)
90 ml peanut butter (you can use both creamy and chunky) (0.4 cups)

How to make them:

Watch me make them on youtube HERE

Add sugar, cacao, butter and milk in a pot and heat it up on high while stirring. As soon as the mix bubbles over the entire surface you set a timer at 1 minute / 60 seconds. Let it bubble for 60 seconds while stirring and no more than 1 minute (but also not less than a minute)! So remember this … 1 minute 😀

After 1 minute you take the pot off the heat and add in the oats, nutella and peanut butter. Mix it all well. Place quickly a few pieces of parchment paper on a table. Use a pair of spoons or an ice cream scooper and start to place 3-4 bite size cookies on the baking paper. You have to work fast because the mix in the pot will quickly starts to set.

Once you have made cookies out of the whole mix, you just let set on the table for a few hours or until completely dry. Then they can be served or stored in an airtight container.

Bon appetite!