De her twister snacks er spicy, sprøde og smækre!
16 twister snacks
Du skal bruge:
2 plade butterdej (270 gram x 2)
200 gram flødeost
125 gram bacon
Syltet jalapeños eller friske (men husk at skære dem i skiver)
150 gram cheddarost
Sådan laves de:
Tænd ovnen på 180 grader varmluft
Steg bacon på en pande til de er sprøde og skær stykkerne i mindre stykker.
Smør en plade butterdej med flødeost, fordel jalapeños, bacon og cheddar over pladen.
Læg den anden plade butterdej over og tryk med håndfladerne over det hele for at mase at fyldet godt sammen med de to plader (se evt min video). Skær pladen over midt på og skær derefter de to halve i 8 stykker hver.
Twist dem hver især et par gange og læg 10 på en bageplade med bagepapir på. Læg de andre 6 på en anden plade.
Bag dem i 16-18 minutter eller til de er gyldne og sprøde.
De kan serveres både varme og kolde.
Velbekomme!
16 twister snacks
You will need:
2 sheets of puff pastry pastry (270 grams x 2)
200 grams of cream cheese
125 grams of bacon
Pickled jalapeños or fresh (but remember to cut them into slices)
150 grams of cheddar cheese
How to make them:
Watch me make them on video HERE
Heat the oven to 180 degrees C convection oven or 350 F convection
Fry the bacon in a pan until crisp and cut into smaller pieces.
Butter the cream cheese out over one sheet of puff pastry all the way out to the edges, Add jalapeños, bacon and cheddar on top.
Place the other sheet of puff pastry on top and press with your hands all over to make the filling stay in place when you twist them.
Cut the sheet over the middle and then cut the two halves into 8 pieces each.
Twist each of them a few times and place 10 on a baking sheet with baking paper on and the rest on a second baking sheet.
Bake them for 16-18 minutes or until golden and crisp.
They can be served both hot and cold.
Bon appetite!
