Isdessert i fad er en sjov og anderledes måde at servere is på. Jeg bruger brownie i bunden, men du kan f.eks. også bruge hakkede cookies eller anden slags kage i små stykker.
Jeg kommer daim i for noget knas, men hakket chokolade kan også bruges.
Isdessert i fad med daim og brownie
Fordelen ved en isdessert i fad er, at den kan forberedes i god tid og blot tages ud af fryseren, når der skal serveres dessert. Jeg bruger et lille glas fad, så man kan se lagene, men den kan laves i lige det fad, som du har.
Jeg har gjort det næsten så nemt, som det overhovedet kan gøres. Jeg har dog lavet en hjemmelavet chokoladesauce, da det er en lækker fudgesauce. Saucen kan dog også købes, hvis det skal være rigtig nemt. Jeg købte brownien, men en hjemmelavet brownie er ekstra god. Har du tiden til at bage din egen brownie, så husk ikke at bage den alt for længe. Den skal være “fudgy” i midten.
Prøv også isdessert i glas.
Isdessert i fad
Ingredienser
- 200 g daim 150 er også fint
- 1 stk brownie jeg købte en på 285 g
- 1½-2 dl chokoladesauce jeg laver selv en fudgesauce – tryk på teksten for opskriften på den.
- 1 dåse kondenseret mælk
- 500 ml fløde
- 2 vaniljestænger
Sådan gør du
- Hak daim, skær brownie i mindre stykker og skrab korn ud af vaniljestængerne.
- Pisk kondenseret, fløde og vaniljekorn sammen til en tyk creme og vend 2/3 af daimen i.
- Fordel browniestykkerne i et 18-25 cm fad – lidt større eller mindre kan også gå.
- Kom halvdelen af daimiscremen på, så halvdelen af chokoladesaucen, så det sidste daimis. Kom formen på frys i 4 timer.
- Top med det sidste chokoladesauce og det sidste daim og frys i yderligere 4 timer. Så er den klar. Velbekomme.
Tips til opskriften
Isdesserten kan laves 2 måneder i forvejen uden problemer. Kom dog film over fadet, så isdesserten ikke tager smag fra andet i fryseren.
Servér den gerne sammen med friske bær – lidt syre til den søde dessert er kun ekstra lækkert.
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
0 kommentarer