Focacciatoast smager himmelsk! Disse er fyldt med skinke, ost og bearnaisedressing, men de kan fyldes med det du allerbedst kan lide i en toast.
Focacciabrød som toastbrød eller paninibrød fungerer så godt. Skorpen bliver sprød og lækker og brødet indeni er så svampet. Disse toast eller panini vil de fleste elske!
Prøv også focacciasandwich
Opskrift på focacciatoast
Ingredienser
- 200-250 g flødehavarti
- 150-200 g modnet cheddar
- 125 g prosciutto cotto
- bearnaisedressing hjemmelavet
- 4 focacciasandwichbrød
Sådan gør du
- Skær havarti og cheddar i skiver.
- Skær cotto i 4 stykker per skive.
- Lav bearnaisedressingen.
- Skær brødene op og smør med bearnaisedressing – ikke alt dressingen skal bruges.
- Kom havarti på, så cotto og til sidst modnet cheddar.
- Kom de 6 toast i paninimaskinen – jeg har plads til 2 ad gangen. Husk dog, at der er olie udenpå focacciabrød, så det tager hurtigere farve. Varm dem derfor ved lav/middelvarme i paninijernet.
- Så er de klar til servering. Velbekomme.
Noter
Tips til opskriften
De kan nydes med det samme, de kan nydes kolde, de kan gemmes og lunes i ovnen eller i paninimaskinen og så er de faktisk også frysevenlige.
Du kan komme lige det i dine toasts, som du bedst kan lide. Det kan være andre oste, andet kød, pesto i stedet for dressing eller en krydret mayo. Alt hvad du bedst kan lide kan du komme i.
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Se det er smag!
Knasende gode
Velsmagende