Spaghetti i flødeauce med skinke er en af de nye favoritter herhjemme. Retten tager ingen tid at bikse sammen og passer rigtig godt sammen med en god salat og evt. lidt lækkert brød til.
Nem pastaret på 15 minutter
Denne opskrift på spaghetti med flødesauce og skinke er den perfekte kombination af nem og lækker hverdagsmad. På bare 15 minutter kan du servere en cremet pastaret. Vi elsker retten!
Retten er oplagt til travle hverdage, hvor aftensmaden skal på bordet hurtigt. Pastaen koges, mens saucen laves med fløde, skinke og ost. Det gør retten enkel, men fuld af smag. Servér gerne med en god salat til.
Prøv også denne 15 minutters spaghettiret eller denne spaghettiret med smøreost og skinke.
Spaghetti i flødesauce med skinke
Ingredienser
- 250 g spaghetti
- 1 løg
- 125 g prosciutto cotto
- 50 g parmesan
- olie
- ½ grøntsagsbouillonterning
- 50 ml pastavand
- 250 ml fløde
- salt
- peber
- persille til servering
Sådan gør du
- Kog spaghettien efter pakkens anvisning – husk at gemme lidt pastavand.
- Hak løg og skær skinke i tern. Riv parmesanen.
- På en pande steges løg med lidt olie.
- Når løgene er glasklare, så tilføjes skinke og steges med.
- Knus bouillonterningen på panden og tilføj fløde, pastavand, salt og peber.
- Sluk for varmen og rør parmesan i. Smag saucen godt til og vend spaghettien i.
- Servér retten med lidt frisk persille. Velbekomme.
Cremet pasta med skinke
Flødesaucen binder spaghetti og skinke sammen. Du kan bruge både kogt skinke, skinkestrimler eller rester af en steg. Ønskes der lidt fylde i retten, så kan du tilføje f.eks. ærter eller broccoli skåret i små tern. Frisk spinat er også lækkert i!
Tips til opskriften
Pastaretter er altid bedst serveret med det samme, men er der rester, så kan de fint holde 3-4 dage på køl og lunes før servering.
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
0 kommentarer