Pizzaruller er en lækker lille snack, men de kan også fint bruges som frokost eller let aftensmad med en god salat til. De kan fyldes med lige det, som du bedst kan lide. Du kan også bruge skinkestrimler, pepperoni, stegt hakket oksekød, kyllingestimler, hakker kebab, hakket falafel eller noget helt andet.
Skal de bruges som måltid, så regn med 6-8 per person og så servér med en god salat til. evt også med en god hjemmelavet pizzadressing til.
Prøv også minitacos lavet med udstukket tortilla
Pizzaruller
Ingredienser
Sådan gør du
- Rør tomatpuré, oregano, basilikum, sukker, hvidløgspulver og salt.
- Riv flødehavarti og parmesan.
- Fordel tomatmikset ud på 6 tortillas og smør det godt ud.
- Drys flødehavarti på, fordel cotto og salami. Drys parmesan over.
- Tænd ovnen på 180 varmluft.
- Rul alle tortillas stramt.
- Skær enderne af rullerne og skær så hver rulle i 4 stykker. I en 25-26 cm springform fordeles rullerne med skærsiden opad (og nedad). Brug du en 26 cm springform, så krøl lidt bagepapir og fyld i det tomme stykke.
- Bag rullerne i 25-30 minutter og lad dem køle i 5 minutter. Så er de klar til servering. Velbekomme.
Noter
Opskrift på pizzaruller
Kødet giver noget væske i bunden af springformen. Skal rullerne serveres fordelt på et fad, så dub evt. hver stykke på et stykke køkkerulle før de kommes på fadet.
De færdige ruller kan fint holde 3-4 dage på køl i en lufttæt beholder og de er også frysevenlige. Lun dem i ovnen før servering – de kan dog også sagtens nydes kolde.
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Sjov ide, og smager jo skønt