Tutti Frutti Ice Cream With Gummy Bears

Tutti Frutti Ice Cream With Gummy Bears

 

This tutti frutti ice cream is fresh and sooo good!

4 people
Recipe:
200g of condensed milk
500 ml of low fat milk
4 pasteurized egg yolks
100 ml of sugar
1 tsp of vanilla extract
2 tbsp of golden syrup
1 tsp of lemon juice
30 drops of tutti frutti essence
A few drops of red food color
150 g of soft gummy bears cut into smaller pieces

Check out my video on youtube. I make this delicious ice cream in there. CLICK HERE 

Method:
Beat egg yolks and sugar together until it has a creamy consistency. Then add the condensed milk, extract, lemon juice and syrup – stir it all together. Then add in the essence and food coloring and the milk. Stir it all together well, use a whisk. Get it all in an ice cream machine and run the ice cream until it’s almost done, then add in the gummy bears and let it churn for the least few minutes. Then you have a delicious flavorful ice cream. Put the ice cream in a box and freeze down for at least 2 hours or until use.

Bon appetite!

IMG_5400 IMG_5401 IMG_5403

 

Danish:

Tutti frutti is med vingummi bamser. Man kan sagtens undlade vingummi, hvis man ikke lige er til det. Isen er frisk og super lækker.

3-4 personer
Opskrift:
200 g kondenseret mælk
500 ml mini mælk
4 pasteuriseret æggeblommer
1 dl sukker
1 tsk vanilje ekstrakt
2 spsk lys sirup
1 tsk citron saft
30 dråber tutti frutti essens (kan købes online)
Nogle dråber rød frugtfarve
150 g bløde vingummi bamser klippet i mindre stykker

Fremgangsmåde:
Pisk æggeblommer og sukker sammen til det har en cremet konsistens. Kom så kondenseret mælk, ekstrakt, citronsaft og sirup i – rør godt. Kom så essens og frugtfarve i og  derefter skal mælken i og rør det hele godt sammen, brug evt et piskeris. Kom det hele i en ismaskine og kør til isen er 5 minutter fra at være færdig. Så kommer du vingummi bamserne i og lader den køre de sidste minutter. Så har du en lækker smagsfuld is. Kom isen i en bøtte og frys ned i mindst 1-2 timer.

Velbekomme!



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *