Marzipan And Chocolate Roulade

Marzipan And Chocolate Roulade

 

Easy and delicious recipe for a little tasty cake. Perfect for afternoon tea and done in only 25 minutes!

6 people

Recipe:
1 sheet of puff pastry (250 grams)
200 g of marzipan
1 tsp of vanilla sugar
80g of icing sugar
2 tbsp of milk
30g of dark chocolate

1 egg for brushing
A little sugar for the top

Method:
Turn the oven on 170 degrees C convection or 190 degress C ordinary oven.
Put some flour on the table and roll the puff pastry out. Cut it into six pieces.

Mix marzipan, vanilla sugar, icing sugar and milk. Once everything is mixed well devide it on the 6 pastry pieces. Butter it out.

Chop the chocolate very thin or use chocolate flakes. And sprinkel it over the 6 pieces.

IMG_3114

Roll them, get them on a baking sheet with baking paper and brush them with a beaten egg and sprinkle a little sugar over them.

Bake them in the oven for 12-14 minutes – until golden.

Let them cool slightly and serve!

Bon appetite!

IMG_3126 IMG_3122 IMG_3117

Danish:

Nem og lækker opskrift på en lille skøn kage. Perfekt til eftermiddagskaffen og færdig i løbet af 25 minutter!

6 personer

Opskrift:
1 plade butterdej (250 gram)
200 g marcipan
1 tsk vaniljesukker
80 g flormelis
2 spsk mælk
30 g mørk chokolade

1 æg til pensling
Lidt sukker til toppen

Du kan også se mig lave en større udgave af dem oå youtube lige HER

Fremgangsmåde:
Tænd ovnen 170 grader varmluft eller 190 alm ovn.
Kom lidt mel på bordet og rul butterdejen mere flad. Del den op i 6 dele.

Bland marcipan, vaniljesukker, flormelis og mælk. Når alt er blandet godt fordeles det på de 6 butterdejs stykker. Smør det ud.

Hak chokolade meget tyndt eller brug chokolade spåner. Drys det over dem.

IMG_3114

Rul dem så, kom på en plade med bagepapir og pensel dem med et pisket æg og drys lidt sukker over dem.

Bag dem i ovnen i 12-14 minutter – til de er gyldne.

Lad dem køle lidt og server!

Velbekomme!

IMG_3128 IMG_3124



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *