Go Back
+ servings
Oreo Islagkage
Udskriv
5 fra 6 stemmer

Oreo Islagkage

Lækker oreo islagkage uden ismaskine.
Forb. tid15 min
Tilb. tid5 min
Frysetid8 t
Samlet tid8 t 20 min
Ret: Islagkage
Køkken: Amerikansk, Dansk
Keyword: Oreo
Antal: 12 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Smelt smør i en gryde og tag det af varmen.
  • Skrab cremen ud af oreos fra 2 af pakkerne - cremen skal ikke bruges fra disse*.
  • Kom de "tomme" kiks i en foodprocessor og blend, indtil det har konsistens som sand.
  • Rør "sandet" med det smeltede smør.
  • Beklæd en springform på 24 cm (26 kan også bruges) med kageplast.
  • Kom alt kiksemikset i bunden og tryk det godt ned og helt ud til kanten.
  • Stil springformen på køl.
  • Hak en halv pakke oreos både groft og fint (disse er til iscremen) og hak den anden halvdel i halve og kvarte (disse er til toppen).
  • Pisk fløde letstift.
  • Pisk æggeblommer, sukker og vanilje til en æggesnaps.
  • Kom æggesnaps og de hakkede oreos i fløden (dem der er hakket fint og groft) og pisk det til en lækker iscreme. Konsistensen skal være fast nok til at holde på chokoladesaucen - se gerne video længere nede i indlægget.
  • Tag springformen ud fra køl og kom en tredjedel af iscremen i og få det helt ud til kanten.
  • Kom lidt chokoladesauce over, så en tredjedel mere iscreme og mere chokoladesauce og til sidst det sidste is og chokoladesauce og top med de hakkede oreos.
  • Så skal islagkagen på frys i 8 timer eller, indtil den har sat sig og så er den klar til servering - evt. med ekstra chokoladesauce.
  • Velbekomme.

Noter

*oreocremen kan piskes i æggesnapsen, men så bliver isen meget sød.
Islagkagen kan fint holde sig 1-2 måneder på frys, men sørg for at pakke den godt ind i film, så den ikke tager smag af fryseren.