Rør alle ingredienserne til kyllingen sammen i en stor skål og skær eller klip med en fjerkræsaks - rygsøjlen af kyllingen og herefter deles kyllingen i 4 stykker.
Vend kyllingen i mikset og stil til en side i en halv times tid.
Imens laves raita og spidskål og salat snittes.
Tænd ovnen på 220 varmluft og fordel de 4 stykker kylling på en bageplade med skindsiden opad og fordel resten af marianden ovenpå kyllingestykkerne. Bag nu kyllingerne i ovnen i cirka 40 minutter eller, indtil kyllingen er færdig.
Imens laves naan - husk at opbevare de færdige naan i 1-2 viskestykker, så de holder sig lækre, lune og smidige.
Skær eller ryk kyllingekødet af benene og hak kødet i lidt mindre stykker.
Servér enten alle dele på bordet, så man selv kan bygge eller lav rullerne færdige. Jeg kommer salat, spidskål, kød og raita på alle og ruller dem og pakker dem ind i lidt madpapir og sølvpapir - så er de nemme at holde ved og kan også fint nydes dagen efter i madpakken.
Velbekomme.
Noter
Som nævnt kan disse fint nydes dagen efter i madpakken eller med på picnic. Selve raitaen kan fint holde sig nogle dage i lufttæt beholder på køl og naan kan fryses.