Go Back
+ servings
Cremet Ostebrød Med Chili Og Hvidløg
Udskriv
5 fra 2 stemmer

Cremet Ostebrød Med Chili Og Hvidløg

Virkelig lækre cremede ostebrød med chili og hvidløg.
Forb. tid5 min
Tilb. tid15 min
Samlet tid20 min
Ret: Ostebrød
Køkken: Dansk
Keyword: Chili, Ost
Antal: 6 personer

Ingredienser

  • 1 stort ciabattabrød jeg købte mit hos en bager, så det var meget stort og bredt. Men andre slags brød kan også bruges.
  • 3 dl mayonnaise
  • ½ bundt persille
  • spsk chiliolie hjemmelavet - se noter
  • spsk hvidløgsolie hjemmelavet - se noter
  • 200 g hvid cheddar
  • Salt

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
  • Hak persille.
  • Rør mayonnaise sammen med chiliolie, hvidløg, persille og smag til med salt.
  • Skær brødet op og smør med en god mængde af mayonnaisemikset - jeg brugt det hele, men det kommer også an på hvor stort et brød du bruger.
  • Riv cheddar og fordel ovenpå.
  • Bag brødet i cirka 10-15 minutter eller, indtil letgylden og sprødt.
  • Skær ud i mindre stykker og servér.
  • Velbekomme.

Noter

Jeg har altid hjemmelavet chiliolie og hvidløgsolie i køleskabet. Det er så nemt at lave og kan bruges som topping på pizza, pitabrød, durum, salater og det kan bruges i dips, dressinger og brød som her.
Brødene kan holde et par dage på køl og de er frysevenlige - de skal blot lunes i ovnen inden servering.