Go Back
+ servings
Bananmuffins Med Chokolade
Udskriv
5 fra 6 stemmer

Bananmuffins Med Chokolade

Hjemmelavede bananmuffins med chokolade og crumble.
Forb. tid15 min
Tilb. tid30 min
Samlet tid45 min
Ret: Bananmuffins
Køkken: Dansk
Keyword: Banan, Banankage, Chokolade
Antal: 10 stk

Ingredienser

Crumble

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 160 grader varmluft og kom fordel 10 muffinpapirforme i en muffinform.
  • Hak hasselnødderne til crumble først.
  • Kom banan i en minihakker og kør, indtil du har et mos/puré - se evt. video længere nede i indlægget.
  • Skær smør i mindre stykker og kom i en skål med sukker.
  • Pisk sukker og smør sammen og tilføj så æg og bananpuré og pisk sammen.
  • Skift piskeriset ud med en spatel eller ske og rør mel, bagepulver og chokolade i.
  • Fordel banankagemikset i de 10 muffinforme.
  • Så til crumble.
  • Kom hasselnødder, sukker, mel, kakaopulver og smør i mindre stykker i en skål og smuldre det sammen med hænderne - se evt. video længere nede i indlægget.
  • Kom crumble ovenpå hver muffin - ikke alt crumble skal bruges.
  • Så skal de bage i cirka 25-30 minutter eller, indtil en tandstik kan stikkes i og der ikke hænger dej fast.
  • Lad dem køle før de serveres.
  • Velbekomme.

Noter

De er frysevenlige og kan også fint holde 3-4 dage i en pose eller lufttæt beholder.