Go Back
+ servings
Djævleæg
Udskriv
5 fra 2 stemmer

Djævleæg

Djævleæg eller deviled eggs er perfekt tilbehør til rugbrød eller bare hjemmebagt brød generelt. super til frokostbordet.
Forb. tid10 min
Tilb. tid10 min
Samlet tid20 min
Ret: Deviled Eggs, Djævleæg
Køkken: Amerikansk
Keyword: Æg
Antal: 7 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Kom æggene forsigtigt i kogende vand og kog dem i 10 minutter og skyl dem herefter i koldt vand og lad dem stå i det kolde vand, så de kan køle helt ned.
  • Skær æggene i halve og tag blommen ud og kom blommerne i en skål.
  • Rør/pisk æggeblommerne med mayonnaise, sød sennep, salt og peber - se evt. video længere nede i indlægget.
  • Smag mikset til og kom det herefter i en spøjtepose.
  • Sprøjt blommemikset i de tomme æggehvider og pynt med karse - jeg kommer også lidt karse ud på serveringsfadet, så djævleæggene ikke glider rundt.
  • Så er de klar til servering.
  • Velbekomme.

Noter

De kan forberedes dagen før og holdes i en lufttæt beholder på køl - vent med at pynte med karse til de skal serveres.