Pasta I Soltørret Tomatsauce
Simpel og lækker pastaret med soltørrede tomater og kylling.
Antal: 2 personer
Ingredienser
Sådan gør du
- Kog pastaen efter pakkens anvisning.
- Hak løg og skær bacon i mindre stykker.
- Blend de soltørrede tomater til en pasta - i en minihakker eller med en stavblender.
- Steg bacon sprødt og lad herefter bacon dryppe af.
- Steg kyllingen på samme pande (brug gerne baconfedtet) med en smule olie, salt og peber.
- Når kyllingen er færdig, så tages kyllingebrysterne af så de kan hvile.
- På den samme pande steges løg - tilføj lidt olie hvis panden mangler fedtstof.
- Når løgene er klare, så tilføjes de blendede soltørrede tomater sammen med fløde.
- Varm mikset godt op og smag til med salt og peber.
- Vend pasta og bacon i saucen.
- Servér kylling på toppen og revet parmesan.
- Velbekomme.
Noter
Pastaretten er bedst serveret med det samme, så retten er cremet og lækker - pastaen vil suge saucen. Men retten kan fint holde et par dage på køl og vil stadig smage skønt.