Go Back
Udskriv
Recipe Image
Noter
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Udskriv
4.91
fra
11
stemmer
Bagt Blomkål Med Fetacreme
Lækre bagte blomkål serveret på rucola med pinjekerner og fetacreme.
Forb. tid
15
minutter
min
Tilb. tid
40
minutter
min
Samlet tid
55
minutter
min
Ret:
Blomkålssalat
Køkken:
Dansk
Keyword:
Blomkål
Antal:
4
personer
Ingredienser
2
blomkål
Olie
Salt
Peber
40
g
smør
Citronsaft
60
g
pinjekerner
500
g
feta
f.eks. hvid Puck
1-2
fed
hvidløg
50
ml
fløde
Rucola
eller anden grøn salat
Sådan gør du
Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
Skær blomkål i grove stykker og kom på en bageplade med lidt olie, salt og peber.
Bage i 20 minutter og tilføj så smør i små klatter på stykkerne.
Bag yderligere 10 minutter og vend dem og drys pinjekerner over.
Bag i 10 minutter mere og så er de færdige.
Kom lidt citronsaft over.
Imens blomkål er i ovnen så blendes feta med fløde, salt, peber og hvidløg, indtil en creme fetacreme og smages til.
Server de bagte blomkål på bund af rucola og fetacreme.
Velbekomme.
Noter
Den kan spises både varm og kold.